口コミ一覧 : 食工房 ひろさき

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112 件を表示 12

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問1回目

料理のセンス、食材の拘り、おもてなしの心に星5つ

口コミ数200件目の節目のお店は、京都1日目の夕食でお邪魔した丸太町にある「食工房ひろさき」さん。陶磁器婚の記念に、京都旅行へ行くので、おすすめのお店を紹介してくださいとお世話になっている知人の方にご...

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  • 食工房 ひろさき - 毛蟹と大黒本しめじの和え物
  • 食工房 ひろさき - そら豆、こしあぶら、青柳の小柱の天ぷら
  • 食工房 ひろさき - ビワマスの幽庵焼きと焼き万願寺唐辛子

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

京都にはまだまだ私の知らない良い日本料理屋さんがあるのですね

Instagram (bottan222)

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2022/06

 ”手打ち蕎麦 かね井” で美味しいお蕎麦を頂いた後、一度、ホテルに戻ってちょっと休憩、16時にな...

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  • 食工房 ひろさき - 京都舞鶴のトリ貝とアスパラガス
  • 食工房 ひろさき - 湯葉と雲丹
  • 食工房 ひろさき - 淡路の鱧のしゃぶしゃぶ

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目
  • 食工房 ひろさき -
  • 食工房 ひろさき -
  • 食工房 ひろさき -

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/02訪問1回目

食工房 ひろさきでお食事して

木屋町櫻川の大将が独立開業されたお店で、ミシェラン☆1つにも輝いているということで、期待して初訪問させていただきました。結果からいうと、期待以上の満足感を得られました。
お店はこじんまりしたもので、...

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  • 食工房 ひろさき - 食前のスープ
  • 食工房 ひろさき - 茶碗蒸し
  • 食工房 ひろさき - からすみを散らした白魚の揚げ物、蟹の揚げ物

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.5
2015/11訪問1回目

和の料理の本質と旨さを凝縮したような、シンプルながら技を感じる料理。日本酒との相性が最高!

【2015年11月夜往訪】
 春以来の2度目の往訪。秋から初冬の食材での体験は果たして?急な予約だったので、断られるだろうと思っていたが幸いに滑り込めた。

 いただいたのは以下の通り。結論から...

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  • 食工房 ひろさき - ズワイガニ(雌)。土佐酢のジュレが挟まれてる。
  • 食工房 ひろさき - 蛤とタラの白子
  • 食工房 ひろさき - のど黒

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3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2015/06訪問1回目

素材への拘りを随所に感じました♪

木屋町櫻川で長年料理長を務められたご主人様が独立開店されましたお店。
ミシュラン一つ星を獲得されております。「木屋町 櫻川」にお伺いした際に料理長にお薦め頂きました。
入り口近くには個室が1つ。奥...

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  • 食工房 ひろさき -
  • 食工房 ひろさき -
  • 食工房 ひろさき -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/06訪問1回目

大将のセンスがキラリと光る食工房ひろさき

もう何度か伺っていますがレビューがまだでした。

元木屋町桜川の大将が独立されてお店です。

食工房とは、旬の美味しい食材をへんにいじりすぎることなく、持ち味を存分に引き出したお料理をというこ...

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  • 食工房 ひろさき -
  • 食工房 ひろさき -
  • 食工房 ひろさき -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2012/03訪問1回目

とても雰囲気のいいお店で料理を注文してもすばやく対応していただいてとても気持ちがよかったです。また明るい雰囲気なのでなんどでもいきたくなりました。料理は一品一品まごころがこもってるよな感想をもちました...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
2011/03訪問1回目

素材へのこだわりは非常に感じました。料理は非常にハイレベル。

今回はお仕事関係での接待での利用です。あとから知ったのですが、こちらのお店ミシュラン☆だったんですね。
お店構えはシンプルで、モダンに仕上げてあり、洒落ています。
中はそんなに広くありません。今回...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目
  • 食工房 ひろさき -
  • 食工房 ひろさき - カウンター
  • 食工房 ひろさき - 大洋盛(ぶるーの瓶)

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ー 訪問(2017/07 更新)1回目
  • 食工房 ひろさき -

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ー 訪問(2017/06 更新)1回目

★ミシュラン★

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店舗基本情報

店名
食工房 ひろさき
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-211-1366

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区竹屋町通新町東相生町282

交通手段

丸太町駅(京都市営)から183m

営業時間
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

駐車場

メニュー

ドリンク

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料理

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利用シーン

知人・友人と

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ddoddo(586)

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