函館の定番グルメのお店30選！海鮮からラーメンまで

出典： カフェモカ男さん

「うに むらかみ 函館本店」は、函館駅から徒歩3分の海鮮料理店。

店内は、和風の落ち着いた雰囲気で、28席ほどの広さ。テーブル席のほかに小上がり席も用意されています。

出典： 鹿八さん

おすすめの定番グルメはウニ。さまざまなウニ料理があるなかで、一番人気は「無添加生うに丼」です。

ミョウバンを使用していないため、ウニ本来の濃厚な味わいが堪能できるのだそう。

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海鮮丼にもウニ入りがラインナップされています。写真は「二色丼」。ウニのほかに、イクラ、カニ、サーモンなどから一種類選べます。

さまざまな具材がのせられた「生うに入り海鮮丼」もあります。

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「きくよ食堂 本店」は、1956年創業の海鮮料理店。60年以上の歴史があり、地元で親しまれた存在なのだそう。

店内は、テーブル席を中心に36席ほどが用意されています。

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おすすめの定番グルメは、バリエーション多彩な海鮮丼。具材は1種類から7種類まであり、写真は「四種お好み丼」です。

ウニをはじめ、イクラ、ホタテ、エビなどから、4種類を選べます。

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写真は、定番メニューの「元祖函館巴丼」。ウニ、イクラ、ホタテがのっており、どの素材も新鮮そのものなのだとか。

具材を選択肢の中から選べる「三種お好み丼」もあります。

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「朝市の味処 茶夢」は、函館駅から徒歩1分。函館朝市どんぶり横丁市場内にあります。

店内は、小ぢんまりとしており、カウンター席と小上がり席を合わせて13席ほどです。

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おすすめの定番グルメは海鮮丼。種類が豊富でリーズナブルなのだそう。

写真は、カニ、イクラ、イカの「いさりび丼」。惣菜を中心とした、たくさんの小鉢がついているのも特徴とのこと。

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「チャムセット」は、海鮮丼とカニ汁のセット。海鮮丼には、エビ、イクラ、マグロがのっています。

カニ汁は、毛ガニを使った豪快な一品。カニの旨みが溶け込んでいるのだそう。

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「炉ばた　大謀」は、函館ひかりの屋台　大門横丁内にあります。函館駅から徒歩5分。店内は、カウンター9席で小ぢんまりとしています。

地元の網元直営で、素材には定評があるのだそう。

出典： くーま3さん

各種の海鮮料理が定番グルメ。メニューはその日のおすすめが、手書きで案内されています。

写真はある日の一品で、活締めのマイカ。コリコリとした歯触りで、甘みがあるのだそう。

出典： くーま3さん

焼き魚も用意されており、ある日は生ブリのハラス焼きが登場。厚みがあり、まるでステーキのようだとの口コミも。

脂がしっかりとのっているのだそう。大根おろしが添えられています。

出典： 大帝オレさん

函館駅から徒歩2分の「函館朝市 駅二市場 活いか釣り広場」。店内には、イカが泳いでいる水槽があるのが特徴です。

自分でイカを釣り上げて調理してもらう楽しさも体験できるのだそう。

出典： kurandiyさん

おすすめの定番グルメは、もちろんイカの刺身。直前まで泳いでいたイカを、その場でさばいてくれます。鮮度抜群で、身が透き通っているのだとか。

まだ動いていることもあるのだそう。

出典： \(･ω･)/さん

イカは、身のほかに、ゲソと肝も添えられています。調味料として、醤油と生姜がついています。

身はコリコリとした弾力があり、甘みがあるとのと。肝はほろ苦さが美味しいのだとか。

出典： ysn312さん

「一花亭たびじ」は、函館朝市どんぶり横丁市場内にある海鮮料理店。

店内は、カウンター席、テーブル席、小上がり席を合わせて58席ほどの広さ。1階席と2階席に分かれています。

出典： さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさん

定番グルメの海鮮丼の中でも人気なのが「活いか踊り丼」。イカは鮮度抜群で、甘みがあるとのこと。醤油を垂らすと動きだすのだそう。

身、ゲソ、肝が盛り込まれており、イカを満喫できるのだとか。

出典： しんのすけ０８さん

海鮮丼のバリエーションは豊富で、20種類以上並んでいます。写真は「一膳丼」。ウニ、イクラ、カニなどの具材の中から、3種類を選べるとのこと。

小ぶりな丼で、そのほかの料理とともに食べるのにちょうどいいのだそう。

出典： すずめちゅんさん

「朝市食堂 二番館」は、函館朝市 駅二市場2階の海鮮料理店。100席以上ある大型店舗で、テーブル席と小上がり席が用意されています。

海鮮丼がリーズナブルに楽しめると人気とのこと。

出典： 横浜のレオナルドさん

海鮮丼がおすすめの定番グルメで、写真は「五目丼」。マグロをはじめ、カニ、イクラ、エビなどが、のっています。

ポーションはひかえめながらリーズナブルで、コストパフォーマンス抜群とのこと。

出典： 東京コロボックルさん

定食もバリエーションが豊富で、海鮮系はもちろん、肉系のメニューもあります。

写真は定番の「刺身定食」。ある日は、イカ、マグロ、サーモンなどが登場。小鉢もついています。

出典： 美味しいはtenさん

「地物産品料理処根ぼっけ」は、北海道の素材にこだわっている居酒屋さん。店内は100席以上と余裕があり、カウンター席から個室まで完備。

松風町駅から歩いて3分です。

出典： まめどのみきていさん

グルメな定番海鮮料理のおすすめは、店名にもなっている根ボッケ料理。写真は、半身の開きを焼いたメニューです。

脂がのっており、上品な味わいとのこと。皮も美味しいのだとか。大根おろしが添えられています。

出典： ephyra*さん

根ボッケは、焼き魚以外でも味わえます。刺身、唐揚げ、すり身の味噌汁などがあり、それぞれに異なった美味しさがあるのだとか。

写真は刺身で、ほんのりとした甘みが感じられるのだそう。

出典： くのっちょさん

函館朝市どんぶり横丁市場内にある「いくら亭」。店名通りに、定番グルメの海鮮料理の中でも、イクラが看板メニューとのこと。

1階はカウンター席とテーブル席、2階は小上がり席が用意されています。

出典： g.sho907さん

イクラだけをたっぷりと味わいたい場合は「いくら丼」がおすすめ。鮮度は申し分なく、プチプチとした弾ける食感とのこと。

粒が大きめで、食べ応えも十分なのだそう。2倍盛り、3倍盛りもあります。

出典： Rin1208さん

写真は「五色丼」。イクラとともに、ほかの海鮮も楽しみたい場合にぴったり。ウニをはじめ、イカ、ホタテ、サーモンがのっています。

ウニはくさみなどは一切なく、濃厚な旨みがあるのだそう。

出典： peppaiさん

「函館朝市 どんぶり横丁市場」は、函館駅から徒歩1分。海鮮料理店を中心に、さまざまな店舗が集まっている商業施設です。

海鮮料理店のほかには、ラーメン店やお土産物店などもあります。

出典： CNT0713さん

朝市と冠しているだけあり、朝の時間帯から営業している店舗が多いのが特徴のひとつ。

海鮮主体のモーニングメニューを揃えているお店もあり、こちらでグルメな朝食を食べるのもおすすめ。

出典： CNT0713さん

ラーメンを提供している店舗もあります。海鮮料理とは違う定番グルメを楽しみたい時におすすめです。

鶏ガラなどでとった、さっぱりとしたスープが特徴の函館ラーメンが味わえるのだそう。

出典： カイロ(chiro)さん

「海鮮処 函館山」は、函館駅から徒歩10分の居酒屋さん。店内は、カウンター席のほかに、掘りごたつ席の個室も完備しています。

周囲に気兼ねなく、ゆっくりと過ごせるのだそう。

出典： coccinellaさんさん

定番グルメの海鮮料理は、刺身が人気。その日の仕入れにより、さまざまな旬の魚介が楽しめるのだそう。

写真はある日に登場した、活きイカの刺身。コリコリとした歯ごたえが楽しめるのだとか。

出典： mickandcindyさん

刺身は、イカのほかにも、ボタンエビ、ホタテ、ニシンなどがメニューに並ぶこともあるのだそう。

写真はボタンエビの刺身。鮮度は抜群で、提供された後もまだ動いているのだとか。

出典： GYURIN×2さん

「函館海鮮料理 海寿」は、水産会社直営の海鮮料理店。店内に生け簀が設けられているのが特徴のひとつ。

生け簀から取り出した鮮度抜群の魚介類を、さまざまな料理で味わえるのだとか。

出典： macchan 0924さん

定番グルメの海鮮料理は、刺身、焼き魚、煮付けなどバリエーションが多彩。同じ魚を異なる調理方法で楽しめることも。

写真は、活きアワビのバター焼き。身はコリッとした食感で、肝も美味しいのだそう。

出典： ysn312さん

カニは、その時々で、毛ガニ、ズワイガニ、タラバガニなどが登場するのだとか。

写真はズワイガニ。脚の身は甘みと旨みがあり、濃厚でクリーミーなカニ味噌も絶品なのだそう。

出典： 龍の眼さん

中央病院前駅からすぐの場所にある「活魚料理 いか清」。函館を代表する定番グルメのひとつ、イカ料理が看板メニューなのだそう。

店内は、カウンター席のほかに小上がり席が用意されています。

出典： キザ兄ちゃんさん

イカは、当日に水揚げされたものが、店内の生け簀で泳いでいるのだとか。それだけに鮮度は申し分ないのだそう。

刺身は、歯応え、旨みともに抜群とのこと。唐揚げや姿焼きなどでも味わえます。

出典： むき玉ねぎさん

海鮮以外にも、函館や北海道の味覚が並んでいます。ある日は、函館産のグリーンアスパラガスがバター焼きで登場。

そのほかに、トウモロコシのかき揚げなども人気なのだそう。

出典： じんぎすかん。さん

「次郎」は、五稜郭公園前駅から徒歩3分の居酒屋さん。カウンター席と小上がり席があります。

賑やかすぎず、かしこまりすぎず、気分よくお酒を飲むにはちょうどいい雰囲気なのだそう。

出典： 旅浪漫さん

定番グルメの中で、お店の一番人気なのが、活きイカ刺し。ある日はスルメイカが登場したとのこと。胴の部分とミミの部分が提供され、食感や旨みの違いも楽しめるのだとか。

肝も添えられています。

出典： yoooo94さん

タコの踊り焼きも好評とのこと。生け簀で泳ぐタコの足をカットして提供してくれます。

簡易コンロで焼いて食べると、刺身とはまたひと味違う旨みが感じられるのだそう。バター焼きにしても楽しめます。

出典： ヤジブタさん

「滋養軒」は、1947年創業のラーメン店。店内は町中華といった雰囲気で、地元で人気なのだとか。

ラーメンは数種類あり、そのほかに餃子や炒飯などの一品料理も用意されています。

出典： どさんこパパさん

人気の定番グルメは「函館塩ラーメン」。透き通ったスープに、まず驚かされるのだそう。

さっぱりしていながら、鶏ガラ、野菜、昆布などの素材の旨みがしっかりと感じられるのだとか。

出典： GYURIN×2さん

「焼きギョーザ」は、一人前6個入り。皮はパリッと香ばしく焼かれ、あんはジューシーなのだそう。しっかりとしたニラの風味があるタイプとのこと。

「水ギョーザ」もあります。

出典： chibatanさん

「はこだて塩らーめん　しなの」は、函館駅前から徒歩3分。国道5号線沿いに立つビル1階にあります。

店内は、カウンター席とテーブル席で16席ほど。石造り風の落ち着いた雰囲気です。

出典： 小田切警視さん

「はこだて塩らーめん」は、定番グルメの一品。透明度の高いスープは、滋味深くて、あっさりとした味わいなのだそう。

中細ストレート麺との相性もいいのだとか。チャーシュー、卵、メンマなど具だくさんです。

出典： K27rさん

サイドメニューも充実しているのだそう。「ギョーザ」や「鶏唐揚」などがあり、ご飯ものは「チャーハン」や「豚バラ丼」などをラインナップ。

「ギョーザ」は、あんがたっぷりと包まれているのだそう。

出典： 旅浪漫さん

「龍鳳 大門横丁店」は、函館駅前駅から徒歩2分。さまざまなジャンルの店舗が集まる屋台村、ひかりの屋台 大門横町にあります。

店内は、カウンター6席のみで、小ぢんまりとしています。

出典： しのしの22さん

定番グルメのおすすめは「黄金塩ラーメン」。スープは、あっさりテイストとのこと。それでいて、十分な旨みが感じられ、物足りなさはないのだとか。

麺は細めのストレートなのだそう。

出典： うま旨さん

ラーメンのバリエーションは、「味噌ラーメン」「しょうゆラーメン」「コーンバターラーメン」などがあります。

写真は「味噌ラーメン」。コクのあるスープが特徴とのこと。

出典： wakabunさん

1930年創業のラーメン店「あじさい 本店」。観光名所の五稜郭の近くで、90年以上営業を続けています。観光客が訪れることも多いのだとか。

店内は、明るくカジュルな雰囲気。

出典： ジョニーjrさん

お店の人気メニューの「塩ラーメン」が、おすすめの定番グルメ。スープは、道南産の昆布がベース。豚骨、鶏ガラ、天然岩塩なども使われており、深みのある味わいなのだとか。

特注のストレート麺とも好相性とのこと。

出典： oishii---さん

写真はサイドメニューの「ザンギ」。北海道名物の鶏唐揚げで、外はザクザク、中はジューシーとのこと。ボリュームもあるのだそう。

そのほかに、「しゅうまい」「蒸餃子」などもラインナップ。

出典： ＲＩＣＨさん

「函館麺や 一文字 函館本店」は、湯の川温泉近くにあるラーメン店。中心部から少し距離があるものの、ピークタイムは客足が途絶えないのだそう。

店内は、カウンター席とテーブル席があります。

出典： チックくん。さん

定番グルメは「塩らーめん」。スープは鶏をメインに、昆布や魚介もプラスされているのだそう。柚子がいいアクセントになっているのだとか。

麺は細めで小麦の風味もあるのだそう。

出典： くろあめさん

「塩らーめん」が人気ながら、醤油や味噌も好評なのだそう。

写真は「チャッチャ正油ラーメン」。こってりとした豚骨正油スープです。背脂が甘さを引き出しているのだとか。

出典： さんちゃん’Sさん

「西園」は、末広町駅から徒歩1分。店内は町中華風で、アットホームな雰囲気なのだとか。

各種のラーメンのほかには、「焼そば」「中華飯」「カツカレー」などもあります。

出典： 迷わず行けよ信じる道さん

「ネギラーメン」の塩が、おすすめの定番グルメ。豚骨・鶏ガラの動物系に、昆布や野菜も加えたスープなのだそう。優しい旨みが味わえるとのこと。

ネギもチャーシューも細切りでたっぷりと入っているのだとか。

出典： 迷わず行けよ信じる道さん

「ギョーザ」は、ラーメンとともにオーダーするお客さんも多い人気メニュー。

皮はやわらかい食感で、あんは素朴な味わいとのこと。醤油、酢、ラー油のタレが合うのだそう。

出典： Gono Gohanさん

「箱館ジンギスカン 本店」は、函館駅から徒歩1分。商業施設のハコビバ内にある、函館駅前横丁に店舗を構えています。

店内は、62席ほどの広さ。シンプルながら落ち着いた雰囲気です。

出典： ころさこた0316さん

おすすめの定番グルメはジンギスカン。素材のラム肉は、豊富な種類が揃えられています。

希少な「サフォークラム」から「壺漬けジンギスカン」まであり、ジンギスカンを堪能できるのだそう。

出典： あやとsweetworldさん

ジンギスカンは、単品のほかに食べ放題も楽しめます。ラム肉は、生ラム、ラムロールが食べ放題で、セセリや豚カルビもおかわり自由です。

野菜盛り、ご飯、味噌汁がついています。

出典：tabelog.com

「ジンギスカン函館吉田 函館駅前」は、定番グルメのジンギスカンが堪能できるお店。

店内は、居酒屋さんスタイルの気さくな雰囲気。テーブル席を中心に22席ほどあります。

出典： kotume3さん

ジンギスカンは、代表的なラム肉を3種類味わえるのだそう。

「ラム肩ロース」「ラムショルダー」「丸ラム」があり、それぞれの食感や風味の違いを楽しみながら食べられます。

出典： あゆわかさん

調味料の種類が豊富に揃っているのも特徴。定番のタレはもちろん、ブレンド塩、大根おろし、ニンニクなどが用意されています。

壁際にズラリおと並んでおり、自由に利用できるのもうれしいポイント。

出典： うどんが主食さん

「ラッキーピエロ ベイエリア本店」は、道南エリアで店舗展開しているハンバーガーショップ。ベイエリア本店は、末広町駅から徒歩3分。

店内は、アメリカンダイナー風のおしゃれな雰囲気です。

出典： こくあさん

定番グルメはハンバーガーで、オーダーメイドシステムを採用。注文が入ってから作り始めるので、出来立てが楽しめます。

写真は「ラッキーエッグバーガー」。卵が半熟で、とろとろの黄身がパティに絡んで美味しいのだそう。

出典： さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさん

「チャイニーズチキンバーガー」は、鶏の唐揚げをはさんだメニュー。サイズが大きめで、食べ応えがあるのだそう。

甘辛いソースがマッチしているのだとか。レタスなどの野菜はシャキシャキとのこと。

出典： SPIKEYさん

「旭川成吉思汗 大黒屋 函館五稜郭店」は、旭川市の人気ジンギスカン店。函館五稜郭店は、五稜郭公園前駅から徒歩2分です。

店内は、黒を基調にしたおしゃれな雰囲気で個室も完備。

出典： m-toy747さん

定番グルメのジンギスカンは、手切りのラム肉を、炭火で焼くのだそう。秘伝のタレが、ラム肉の美味しさを引き立てているとのこと。

アラカルトとコースの両方で楽しめます。

出典： なみっちさん

羽釜炊きで仕上げるご飯も好評。お米にもこだわっており、北海道東旭川町産の「ゆめぴりか」を使用しています。

卵かけご飯で食べるのがおすすめなのだそう。卵も新鮮で美味しいのだとか。

出典： 怪傑丸さん

「ジンギスカン羊羊亭」は、飲食店施設の函館ベイ美食倶楽部内にあります。十字街駅から徒歩5分。

店内は、天井が高くて開放感があるのだそう。テーブル席と小上がり席で60席ほどです。

出典： Miyabi726さん

定番グルメの肉料理はジンギスカンで、ラム肉は単品と盛り合わせが用意されています。

一番人気は「生ラムロース肉」。肉質はやわらかく、クセもないので食べやすいのだとか。

出典： パンダまつりさん

ランチメニューなら、ジンギスカンを手軽に楽しめます。

「生ラムジンギスカン定食」は、ロース肉とランプ肉が両方味わえるのでお得感があるのだそう。コストパフォーマンスもいいのだとか。

出典： urya-momenさん

「ハセガワストア ベイエリア店」は、地元のコンビニエンスチェーン店。 ベイエリア店は、十字街駅から徒歩3分です。

イートインスペースがあり、店内で購入した商品を、その場で食べられます。

出典： 味噌ラーメン(札幌)さん

店内では、肉の串焼きを販売しており、地元では定番グルメとして人気。

なかでも「やきとり弁当」が好評。函館周辺エリアでは、豚串でも焼き鳥と呼んでおり、こちらの弁当にも豚串が入っているのだとか。濃いめのタレとマッチしているのだそう。

出典： 森田パンさん

「やきとり弁当」は、バリエーションが豊富なのだそう。写真はハーフ&ハーフ。タレと塩の両方が一度に味わえます。

写真は中サイズで、豚串3本に野菜串1本が入っているとのこと。

出典： johnbull2009さん

「ジンギスカン テムジン 湯川店」は、湯の川温泉駅から徒歩2分。居酒屋さんスタイルでジンギスカンが楽しめるのだそう。

店内はおしゃれな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。

出典： johnbull2009さん

定番グルメのジンギスカンは、さまざまなラム肉をラインナップ。人気なのが「生ラムガングロ」。顔が黒い羊の肉なのだそう。

道内の契約農場から直送される、サフォーク種の肉を使用しており、高品質なのだとか。

出典： zucchi0126さん

ジンギスカン以外のメニューでおすすめなのが「羊肉のタタキ」。新鮮なラム肉の周囲だけが焼かれており、中はレアなのだそう。

ラム肉の旨みがダイレクトに楽しめるのだとか。

出典： 大きなやまちゃんさん

「吉田商店」は、スープカレーの人気店。店内は、昭和レトロをイメージしているのだそう。

カウンター席とテーブル席で30席ほどの広さがあります。千歳町駅から徒歩1分。

出典： KOUAN27さん

定番グルメのスープカレーは、自分好みにカスタマイズできます。メインの具材をチョイスして、辛さとトッピングを選ぶスタイル。

写真は、一番人気の「やわらかチキンレッグカレー」。

出典： chappytsumさん

「トロッとしたポーク角煮カレー」も人気の一品。豚角煮は、脂身がとろとろで、肉は適度な歯ごたえがあるのだそう。

野菜は、キャベツ、ゴボウ、レンコンなどが入っています。

出典： くろふね＠さん

明治時代の1879年創業という「レストラン雪河亭 本店」。洋食をメインにしており、伝統のレシピによるメニューが楽しめるのだそう。

店内はクラシカルな雰囲気で、ゆっくり食事ができるとのこと。

出典： 柴ポチさん

名物グルメはカレー。10種類以上のバリエーションがあり、写真は「ひこま豚カツカレー」。カレーは、ビーフの中辛で、欧風カレースタイルなのだとか。

カツは厚みがあり、ジューシーとのこと。

出典： yiyoii0213さん

「あいがけカレー」は、中辛・ビーフのイギリス風と、中辛・ポークの明治のカレーが、一度に味わえます。

風味や旨みの違いを食べ比べできるのだそう。サラダがついています。

出典： Maᵕ̈さん

「アンジェリック ヴォヤージュ 本店」は、クレープやチョコレートなどが人気のスイーツショップ。大町駅から徒歩10分です。

店構えも店内も可愛い雰囲気。テイクアウトのみです。

出典： 246_246さん

定番グルメはクレープで、賞味期限が30分なのだとか。「チョコいちご」「カスタードバナナ」などがあり、一番人気は「苺のミルフィーユ」。

もちもちの生地に、イチゴやパイが包まれているのだそう。

出典： Tackey_dragonforceさん

「ショコラ・ヴォヤージュ」も、看板メニューのひとつ。トリュフタイプのチョコレートで、生クリームを生チョコレートで包んであるのだそう。

滑らかで口溶けがいいのだとか。