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福岡県福岡市中央区にある天神。福岡の有名な繁華街で、地元客のみならず、観光客にも人気です。そんな天神にはたくさんの飲食店があり、グルメも種類豊富。中でも今回は、そばの人気店をまとめました。天神駅周辺のエリア別におすすめ店をご紹介します。
福岡県はうどんの方がメジャーではありますが、お蕎麦屋さんも美味しいお店があります。 それぞれ特徴もありますので、ぜひ紹介させてください。 なお、紹介するお店はそば専門店だけであり、うどん・そば屋さんは除外しています。
揚げ物はいまいち苦手なのですが・・・・。 蕎麦屋へ行くとなぜか食べたくなるのが天ぷら。 店によって揚げ方は千差万別。 塩につけたり、天つゆに浸したり。おいしかった天ぷらe.t.c…です。
蕎麦屋の定番中の定番!はだし巻き玉子だと思っています。 ・・・・・ですので初めて行った蕎麦屋では、だいたい【だし巻き玉子】を注文いたします。
蕎麦屋でなくてはならないのが【鴨】。 鴨焼きや鴨南蛮蕎麦、鴨抜き、鴨せいろなど・・・。 鴨肉を使わない店では鶏肉を代用にされてあるようですね。 野性味のある鴨肉、食べやすい鶏肉。どちらも大好きです!。