この口コミは、あまKINGさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あまKING 口コミ224件フォロワー96人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2024/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク4.4

￥15,000～￥19,9991人

念願かなって行くことができました！

マイレビさんが定期的に訪問しているようで行きたいお店のひとつでした。しかし、毎月１日の予約開始の日に休みを取ってTryするもものの10分もしないうちにお席がなくなる超難関のお店。希望する日というよりお店が空いた日に都合つけて行くようなイメージですとチャンスがあるかも。今回、縁あって行くことができました。お店は焼津駅からタクシーで1200～1300円位の距離にあります。

●はまぐりとワカメのスープ
大きなはまぐりは新鮮で食べ応えあり。スープははまぐりの旨味を生かし水だけで作ったナチュラルな濃厚スープ。

●白ミル貝白ネギのソース、カリフラワーのピュレ
ミル貝はミネラル感がありお酒がすすみます。

●ヒラアジのフリット、淡雪塩とワインに浸した蕪
揚げたてのフリットをいただけます。フリットなので軽い感じでいただけます。

●泳がせ鯵、菜の花、レッドオニオンのソース
身厚にカットされた刺身をマリネ風にいただけ鯵の素材と食感、旨味を味わえます。

●パン

●サワラ、きたあかりのピュレ、甘いトマト、甲殻類のソース
低温の油でゆっくり火入れをしたコンフィのような調理をしたもの。

●太刀魚のパイ包み焼
飴色になるまで炒めた玉ねぎと大葉が入っています。ソースはブールブランソース。

●山口県岩国の高森牛のロースト
沼本カットのお肉でももの部位を使用。仕上げに藁で軽く燻しています。

●イカのソテーのリゾット
イカ墨、もち麦、玄米を使ったリゾット。ケールを香ばしく焼いたもの(海苔のような食感)

●桃薫苺とヨーグルトのシャーベット
桃の薫りのする苺にヨーグルトのシャーベットを削ってかけてあります。

●バニラとキャラメルのアイス

●コーヒー

以上の料理に瓶ビール(小瓶)、赤ワインをいただきました。実は仕事の合間にとんぼ返りの日程で行ったためアルコール控えました(笑)。次回はペアリングで味わいたいと思います。→ 定期訪問確定！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	馳走西健一
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5589-3582
予約可否	予約可
住所	静岡県焼津市西小川4-8-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	焼津駅から車で約10分西焼津駅から1,949m
営業時間	■ 営業時間ランチ12時一斉スタートディナー18時一斉スタート ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（全席カウンター）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
オープン日	2022年6月18日
電話番号	054-625-8818
初投稿者	ふひと@広島（1169）

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