すすきので和食を食べるなら！居酒屋や寿司などおすすめ20選

出典： ハイダウェイさん

すすきの駅より徒歩3分の場所にある「開陽亭 すすきの店」。

広々とした店内には、カウンター席やテーブル席の他に座敷席が121席用意され、4名から利用可能な個室も完備しているとのこと。

出典： USHIDAYAさん

北海道で和食を食べるなら「カニ料理」は外せません。

写真の「毛ガニ」は、ボイルしてあるので「生」とは違ったカニの旨味と甘みを味わえるそう。さわやかな香りのレモンを絞るとアクセントになってより美味しいとのこと。

出典： yuu_tsukasanさん

カニの身がたっぷり入った「カニクリームコロッケ」が絶品だそう。

クリーミーなコロッケとアメリケーヌソースの相性が抜群で、何個も食べたくなってしまう味とのこと。お酒のおつまみにも最適だとか。

出典： m*aya*さん

漁師小屋のような外観だという「海味 はちきょう 本店」。すすきの駅より徒歩2分の場所にあるため、仕事帰りの食事会に人気のお店だそう。

活気あふれる店内には、カンター席や座敷席が60席用意されているとのこと。

出典： Koji-kojiさん

北海道の和食といえば、鮮度抜群の海の幸をふんだんに使用した料理の数々。

写真の「つっこ飯」は、お店の看板料理の1つだそうです。注文すると掛け声とともに大粒のイクラが盛られていくそう。美味しさはもちろん、パフォーマンスも人気とのこと。

出典： gomu-gomuさん

北海道の海鮮を楽しめる居酒屋さんですが、日本料理店のような一品料理も味わえるそう。

お酒のおつまみに最適なタラの「白子」も、天ぷらやポン酢など、様々な調理方法で楽しめるとのこと。クリーミーな味わいは、一度食べるとクセになってしまうとか。

出典： コショラーさん

「魚菜」は、すすきの駅より徒歩4分の場所にある海鮮居酒屋です。

北海道ならではの旬の食材を使用した料理と日本酒を楽しめるお店として人気。家庭的な雰囲気の店内には、カウンター席や座敷が20席用意されているそうです。

出典： としぼーさん

「おまかせ酒菜の盛り合わせ」は、日替わりの地酒を楽しみに訪れる人に人気。

「自家製たら子大吟醸粕」や「牡蠣の山椒煮」など、ひと手間加えた豪華な料理の数々が盛り合わせになっているとか。お酒好きにはたまらない一皿だそう。

出典： ゆってぃ4126さん

写真の「本日の刺身の盛り合わせ」は、北海道の新鮮な魚介類を堪能できるそう。

イカや雲丹、サーモン、松川鰈など、分厚くカットされた刺身は、どれも新鮮で美味しいとのこと。訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力だとか。

出典： minto姫さん

すすきの駅より徒歩1分の場所にある「みえ田」。和食を極めた店主が提供する和と洋のオリジナル創作料理を味わえるとのこと。

ビルの4Fにある店内は、落ち着いた雰囲気のおしゃれな空間だそう。座席数は、カウンターのみ8席用意されているそうです。

出典： misspepperさん

見た目にも鮮やかな「お刺身」は、大トロや松川鰈、キンキ、真烏賊の盛り合わせとのこと。

お刺身は、山わさび入りの醤油、ホースラディッシュ、醤油とポン酢の3種類のタレで味わえるそう。鮮度抜群の魚介類の旨味・甘みを存分に味わえる一皿だとか。

出典： tenten0713さん

基本的には「おまかせコース」とのことですが、予算に合わせたオリジナルコースにも対応してくれるようです。

コースの最初に登場する「マッシュルームのポタージュ」は、十勝産のマッシュルームをたっぷり使用した一品だとか。

出典： bleusさん

すすきの駅より徒歩4分の場所にある「酒房しんせん」。肩ひじ張らずに和食を楽しめるお店として人気。

アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているそう。北海道の旬の食材を使用した和食を食べたい時におすすめだとか。

出典： ☆流れ星さん

「蝦夷鹿肉のロースト ブルーベリーソース」は、ジビエ独特の風味を楽しめる逸品。

しっかりした処理されているので、臭みなどは一切なく、火入れも絶妙だとか。ブルーベリーの風味豊かなソースが美味しいとのこと。

出典： slm-mtuさん

一品料理も充実していますが、北海道の旬の食材を存分に味わいたい場合は、コース料理がおすすめです。

先付け、お造り、焼き物からデザートまで、北海道の旬を丸ごと楽しめるそうです。

出典： kureaさん

すすきの駅より徒歩5分の場所にある「鮨 一幸」。予約の取れないお店として有名だそう。

上品な雰囲気の店内には、カウンターのみ7席用意されているとのこと。完全予約制なので、訪れる際は注意が必要です。

出典： オールバックGOGOGOさん

メニューは「おまかせコース」の1種類のみ。

江戸前ベースのお寿司は、シャリの酢の加減、かたさなどが絶妙なバランスだそう。写真は、スペシャリテの「トロ松」。大トロと松茸刻みの二段重ねは絶品だとか。

出典： カフェモカ男さん

「半熟卵のシャコ」は口の中に入れた瞬間、卵がトロリと溶け出し、まるでソースのようだとか。

通常の「シャコ」の握りとは別物で、この握りを食べるために訪れる人もいるそうです。

出典： ymk511さん

すすきの駅より徒歩3分、ビルの4Fにある「鮨処 有馬」。

和の雰囲気が漂う店内は、シンプルながら品のある内装とのこと。座席は、カウンター席が7席のみ用意されています。北海道ならではの和食で大切な人をもてなす時に最適だそう。

出典： ★*さん

北海道産にこだわり、四季折々の旬の食材を楽しめるとか。

写真は、北海道産の「ウニとイクラ丼」。濃厚なウニの旨味とイクラの塩気のバランスが絶妙だそう。一口食べると多幸感に包まれるとか。

出典： ジオモルさん

「ボタン海老」は、活きている状態で仕込み、ネタをケースに戻して寝かせるそう。

軽くボイルしてありますが、ボタン海老独特のねっとりとした食感もしっかり味わえるとのこと。シャリのほぐれ具合とネタのバランスが絶妙だとか。

出典： ますみすさん

すすきの駅より徒歩1分の場所にある「すゝき野 鮨金」。駅からのアクセスも良く、観光客や出張で訪れるビジネスパーソンにも人気だそう。

高級感漂う店内には、カウンター席とテーブル席が全20席、5名まで利用可能な小上がりも用意されているとか。

出典： そりゅさん

メニューは「おまかせコース」のみ。

テーブル席を利用した会食の場合は、大皿に盛り合わせて提供してくれるので、いつもとは異なる演出が新鮮に感じるそうですよ。ルールなしで、自分の好きな順番に味わえるのが魅力だとか。

出典： musumusu_さん

写真は「アワビの刺身とあん肝の最中」。

コリコリとした食感のアワビと濃厚なあん肝の最中は、旨味たっぷりで美味しいとのこと。デザートのように少し甘みを感じるので、口直しに最適だそう。

出典： 下戸のアテ好きさん

すすきの駅より徒歩4分、ビルの地下1Fにある「鮨ノ蔵」。

大人の隠れ家のようなお寿司屋さんは、カウンター4席のみ。お寿司屋さんというより、おしゃれなBARのようだとか。接待やデートでの利用にも良さそうです。

出典： pateknautilus40さん

美しい手仕事を施した「名物のイカ」は、芸術作品のように美しいお寿司だとか。

一口食べると、イカの旨味と甘みが口の中一杯に広がるとのこと。食べるのがもったいなくて、眺める人も多いそう。

出典： Koji-kojiさん

写真は「クリームチーズと数の子」で、おつまみに人気の逸品とのこと。

クリームチーズのコクと数の子のプチプチとした食感がクセになる美味しさだとか。日本酒との相性が抜群だそう。

出典： ゴ～ン３さん

すすきの駅より徒歩5分の場所にある「寿し ひでたか」。

落ち着いた和の雰囲気が漂う店内は、カウンターのみ8席の贅沢な空間だそう。外の賑やかさから一線を画し、ゆったりとお寿司を堪能できると評判だとか。

出典： くまくま社長の食べログさん

つまみ9品、握り7品の「おまかせコース」のみなのだそう。

1つひとつ丁寧に握られたお寿司は、それぞれに包丁を入れてあるため、同じネタでも舌触り、味が異なるとのこと。今まで食べていたお寿司とは異なる味わいを楽しめるそうですよ。

出典： jumbo0317さん

カステラのような見た目の「芝海老のたまご」は、デザート感覚で味わえると女性に人気なのだそうです。

食感もカステラのようにフワフワで、おつまみと握りの間の箸休めにも最適だそう。

出典： 腹ぺこ歯医者さん

「すし処　ひょうたん」は、すすきの駅より徒歩5分の場所にあります。

こぢんまりとした店内には、カウンター9席、テーブル4席が用意されているそう。カウンター席なら大将がお寿司を握る様子を眺めながら食事を楽しめるとのこと。

出典： mogumogupakupaku741さん

こちらを訪れたらぜひ食べたいのが、「トロたく」。濃厚なトロの甘みとたくあんの食感が最高の組み合わせと評判です。

〆に欠かせない一品だと絶賛の声も多く、わざわざ、「トロたく」を食べに訪れるお客さんもいるそうですよ。

出典： TABETABIさん

北海道のウニは格別美味しいと評判です。写真の「ウニ丼」は、海水ウニと板ウニのコラボだそう。

ミョウバンを使用していないため、旨味が濃厚で甘いとか。通常よりもウニをたっぷりトッピングしているので、食べ応え抜群だそうです。

出典： poopeejpさん

すすきの駅より徒歩2分の場所にある「田久鮓」。

ライムグリーンのソファーが印象的な店内は、スタイリッシュな空間とのこと。カウンター席ながら、ソファーに座って楽な姿勢で北海道ならではの和食を楽しめるとか。

出典： mogumogupakupaku741さん

おつまみと握りのコースは、写真の「蒸しアワビの肝ソース」からスタート。

コクと旨味が凝縮した赤酢を合わせた小さめのシャリは、どのネタともマッチするとか。デザート感覚で味わえる「玉子」も絶品だそうですよ。

出典： カフェモカ男さん

見た目にも美しい「海老」の握り。

赤酢を合わせたシャリは少しかためですが、口の中に入れた瞬間、ネタとシャリがほどける空気の入れ方が絶妙だそう。

上質な脂がのった「大トロ」もシャリに赤酢が効いて、思いのほかさっぱり食べられるとのことです。

出典： カフェモカ男さん

すすきので美味しい和食を楽しむなら「天ぷらあら木」がおすすめ。すすきの駅より徒歩5分でアクセス可能だとか。

店内は上品な雰囲気が漂い高級感があるそうで、座席はカウンターのみ9席用意されているとのこと。静かな空間で和食を堪能できると評判です。

出典： エイムエイムさん

天ぷらとワインのマリアージュを楽しめるとのこと。

ソムリエが天ぷらに合わせて、日本人好みのワインをチョイスしてくれるそう。天ぷらに欠かせない「車海老の天ぷら」もワインとマリアージュすると、新しい味わいを楽しめるとか。

出典： 齋藤のグルメレポートさん

天ぷらはもちろん、和食で人気の料理もコース料理に含まれているとのこと。

コースの最後に食べられるのが、写真の「ミニ鰻丼」だとか。鰻の天ぷらをトッピングした鰻丼は、想像を超える美味しさだそうですよ。

出典： 101218さん

すすきの駅より徒歩4分の場所にある「串かつ 千里」。50年以上の歴史を誇る人気の居酒屋では、北海道ならではの食材を使用した和食の数々を楽しめるそう。

レトロな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全60席用意されているとのこと。

出典： chibatanさん

様々な種類の串カツを味わえるようで、中でも写真の「マッシュルーム」や「マグロ」の串カツが人気とのこと。

サクサクした衣とマッシュルームの歯ごたえと旨味がたまらないそうです。サービスの千切りキャベツが箸休めに良いとか。

出典： ★*さん

串カツ以外のサイドメニューも充実しているとのこと。

写真の「千里の〆サバ」は、北海道ならではの新鮮なサバが使用されているそう。酢の加減も尖り過ぎず上品な味わいだとか。

出典： おんぴゃんさん

すすきの駅より徒歩2分の場所にある「串揚げ&ワイン caratto」。

ワインとのマリアージュを楽しめる串揚げを提供しているとか。スタイリッシュな店内には、カウンター17席の他に、テーブル席は半個室が用意されているそう。

出典： dahlian38さん

コースで提供される串揚げは、フランスの塩・赤ワインソース・マスタードソース・和風だしなど、4種類のタレで食べるとのこと。

写真の「スープカレー」や「ポルチーニ茸」など、珍しい串揚げを楽しめると評判です。

出典： にゃじの幸せな口さん

自分でストップできる「おまかせコース」が人気。

お通しからスタートして、写真の「鮭」や「天使の海老」など、様々な食材が串揚げで登場します。揚げたての串揚げとワインの相性が抜群だとか。

出典： 北海道民さん

すすきの駅より徒歩6分の場所にある「とんかつ 檍 札幌 大通店」。2019年にオープンした新しいスタイルのお店だそう。

落ち着いた雰囲気の店内は2フロアあり、1Fにカウンター席、2Fにテーブル席や個室が用意されているとのこと。

出典： 流離のグルメ投資家さん

すすきのでボリュームのある和食を楽しむなら、「とんかつ」がおすすめ。

同店では、「SFPポーク」という無菌豚を使用した貴重な「とんかつ」を味わえるとか。淡いピンク色の豚肉は、一口食べるだけで、ジューシーな肉の旨味を堪能できるとのこと。

出典： ホーリーパパさん

写真は「特ロースかつ定食」。分厚くカットされたロースカツは、ほんのりピンク色が残っていて、ジューシーだそう。

塩でも辛子ソースでも美味しいとのこと。3種類用意された塩はそれぞれに味わいが異なるので、食べ比べにもおすすめです。

出典： かつろさん

すすきの駅より徒歩2分の場所にある人気の和食「天ぷら こばし」。

和の趣を感じる店内には、カウンター席が9席用意されています。落ち着いた雰囲気の空間では、ゆっくりくつろぎながら食事を楽しめるとのこと。

出典： h.1976さん

ちょっと贅沢な和食を食べたい時、食材の旨味を存分に堪能できる天ぷらがおすすめです。

写真の「車海老」は、最初にカリカリに揚げた足の部分、次に身の部分が提供されるそう。海老の甘みとプリップリの食感を楽しめるとか。

出典： 札幌のトリコ♡さん

魚介類や野菜など、どのネタも新鮮で美味しいと評判です。

その中でも男性女性を問わず人気の天ぷらが、デザートとして登場する「サツマイモ」。約1時間50分かけてじっくり揚げたというサツマイモは、皮の部分はカリカリして中は甘くてトロトロだそう。

出典： たくちゃん75525さん

すすきの駅より徒歩5分の場所にある「蛯天 分店」。気軽に美味しい和食を楽しめると人気のお店です。

アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席、テーブル席、座敷席、個室が用意されているので、様々なシーンで使い分けできるとか。

出典： ケガニさん

エビ天3本にイカ、ホタテ、ナスなどが一度に味わえる「天ぷらの盛り合わせ」は、リーズナブルな価格で味わえる人気のメニュー。

絶妙な仕上がりの天ぷらは、白身魚はふわっとやわらかく、ホタテは中心部分がほんのりレアな状態で楽しめるとか。

出典： 腹満敗☆前頭さん

写真の「上天丼」には、海老2本と春菊、白身魚、イカなどをトッピングしているそう。

魚介類、野菜ともに絶妙な揚げ具合で、衣がサクサクして美味しいと評判。甘くないタレが味の決め手だとか。

出典： chibatanさん

「大衆天ぷら まねき屋」は、すすきの駅より徒歩1分の場所にあります。

カウンター席のみ15席の店内は、活気があふれているそう。気軽に立ち寄れるので、仕事帰りの食事会にもおすすめです。

出典： Ryumanさん

写真は、人気の「晩酌セット」。天ぷら3品にもつ煮、白菜の漬け物がセットだとか。

セットの天ぷらは日替わりで、この日は海老・ナス・シイタケだったそう。苦手なものがある場合は、同価格なら変更可能とのこと。

出典： B'z@love.amさん

飲み屋さんとしても利用できる他、和食の定食も美味しいと評判です。

写真の「天ぷら定食」は、6品提供される天ぷらを3品ずつ時間差で出てくるので、最初から最後まで出来立ての天ぷらを味わえるとのこと。天つゆと塩で交互に食べるのがおすすめだそう。

出典： chevy2さん

すすきの駅より徒歩2分、ビルの5Fにある「てんぷら・松」。

上品な雰囲気の店内は、白木づくりのカウンター8席のみが用意されているとのこと。大人の隠れ家のような空間は、ゆっくり食事を楽しむのに最適だそう。

出典： Koji-kojiさん

リーズナブルな価格で楽しめる天ぷらのコースが人気だとか。天ぷらはもちろん、ほかの和食の料理も評判です。

小鉢に天ぷら7品、食事（天茶）などのコースは、味・ボリューム・価格のどれをとっても満足できるそう。

出典： hirock.pp.iij4uさん

薄衣をまとった天ぷらは、魚介類、野菜のどれもサクッとした食感が美味しいとのこと。

大葉にくるまれた「白子」は、トロトロでクリーミーだそう。大葉のさわやかな香りがアクセントなのだとか。