築地場外市場内で朝ごはん！早朝から絶品グルメが味わえるおすすめ店20選

出典： ときどき晴れ間さん

築地場外市場にあるマグロの専門店。大阪の黒門市場に本店があり、本間マグロをいち早く取り扱ったことで有名だそうです。

魚を捌くスペースの周りに、カウンターが5席ほどと、簡易的なテーブル席があり、朝ごはんから各種マグロ丼が食べられるそう。

出典： ジャッキー社長さん

「紅白丼」は、本マグロの赤身と中トロがハーフ＆ハーフで盛り付けられ、ねぎトロがトッピングされています。本マグロは旨味が強く、弾力もあって美味しいそう。

他にも、赤身・中トロ・大トロがのった「三色丼」や、赤身とネギトロの「赤身丼」なども人気。

出典： kaze_gourmetさん

「黒銀名物のまぐロール」は、赤身とトロが混在した贅沢ロールで、使われているマグロの量が圧巻なのだとか。ゴロッと入っている本マグロの旨味が濃厚で、口の中で脂が溶けるそう。

白胡麻や大葉が食感・風味のアクセントになっているそうです。

出典： かみ～さん

築地場外市場にある、朝８時から営業している立食い寿司店。マグロ卸のお店が経営しているそうで、活きの良い新鮮な魚介が安い価格で色々味わえると人気です。

「おかめづくし」「特選にぎり」など、オススメのネタをセットで堪能できるメニューが朝ごはんでも食べられるとか。

出典： 一期一会のあじさん

「まぐろづくし」は、大トロ・中トロ・赤身・あぶりトロの4貫がセットになったメニュー。

マグロは煮きり醤油が塗られ、そのまま食べられるそう。大トロや中トロは、脂ののりが抜群で、ずっと舌の上で味わいたい美味しさだとか。

出典： 代々木乃助ククルさん

好きなネタが一貫から食べられるという「お好み握り」。

イカや赤貝などは、ひと手間加えてあり、丁寧な仕事ぶりが伝わるそう。酢をおさえたシャリはすっきりとした味わいで、ネタの美味しさを邪魔しないそうです。

出典： らんらんchanさん

新大橋通りに面したお店。マグロを仲卸するお店の直営店だそうです。

マグロを一本買いしているので、質のよい新鮮なマグロを安く提供できるのだとか。希少部位を盛り合わせた「希少丼」は、朝ごはんでも注文できるようです。

出典： たかひーさん

お店のイチオシだという「又こい丼」は、中おち、大トロ、中トロ、赤身、ネギトロなど、さまざまな味を楽しめる贅沢な内容。

マグロを専門に扱うお店なだけあって、たっぷりなのにリーズナブル、美味しくてコスパが高いと人気です。

出典： さくらママだよさん

「まぐろいくら丼」は、マグロといくらがきれいに並べられていて、まるで宝石箱のようだそう。

使われるマグロの部位は、その日によって、ブツや赤身、中落ちなど。基本、マグロは漬けになっていて、醤油を使わずにそのまま食べても美味しいそうです。

出典： まこたけさん

築地場外市場にあるカウンターだけのマグロ丼専門店。いつも大勢の人で賑わうという人気店です。

メニューは赤身を使った「まぐろどんぶり」と、中トロが入った「今だけ丼」の2種類のみ。薬味が効いたさっぱりとした味わいで、朝ごはんにピッタリだそう。

出典： ぴーたんたんさん

「まぐろどんぶり」は、ご飯の上に刻み海苔がたっぷりと敷かれていて、その上に漬けマグロの赤身がのっています。質の良い赤身を使っているようで、味も食感も雑味を感じないそう。

一緒に供される、大根の柚子漬けはお口直しにちょうど良いとか。

出典： コ〜タロウさん

「今だけどんぶり」は、本マグロの中トロが、惜しげなく丼一面に敷き詰められているそう。中トロのとろっとした食感がたまらないそうです。

わさび、ガリ、大葉が添えられていて、味のバランスが良いとのこと。ビジュアルもキレイですね。

出典： 食べログ歌人◢魚籃坂46さん

築地場外市場にあるお寿司屋さん。朝ごはんでも、名物の「海鮮ひつまぶし」や「握り寿司」のセットが食べられるようです。

毎朝仕入れる新鮮な魚介類に、江戸前の丁寧な仕事を施して供される握り寿司は、上質な味わいだそう。

出典： ねこぐるめlolさん

「華」「漣」「極」などの握り寿司のセットメニューが用意されているようです。

「極」は、大トロ、ウニ、いくらなど高価なネタが並ぶ贅沢なメニュー。名前の通り鮮度も上質を極め、アワビなどはコリコリの歯ごたえがたまらないそう。

出典： chiiie22さん

「海鮮ひつまぶし」は、メディアで紹介されたこともあるお店のスペシャリテとのこと。

最初はウニをよけて海鮮丼を味わい、次にウニをご飯と混ぜて、濃厚なウニの風味を楽しむそう。最後は出汁をかけて、サラサラとお茶漬けのように食べるとか。

出典：tabelog.com

いかにも築地！という、築地場外市場内の渋い路地を入った先にあるという海鮮丼のお店。新鮮な魚介を使った海鮮丼が、朝ごはんでも味わえるようです。

「女子飯」は、ワカメの小鉢や味噌汁の付いたミニ海鮮丼セット。朝ごはんにちょうど良いボリュームだそう。

出典： りかるじーにょさん

「まかない丼」は、その日の仕入れで内容が変わる、数量限定のメニューだそう。マグロの赤身、ネギトロ、サーモンなどを和え、ねぎをたっぷりとちらしてあるそうです。

一緒に供される味噌汁は、浜名湖のアオサが入っていて、磯の香りが感じられるそう。

出典： umai.tvさん

「あなご丼」は、ご飯の上に、ドカンとボリューミーなアナゴがのっているのだとか。

ふわふわでとろとろのアナゴは、ほどよい焼き目が付いていて、香ばしくて美味しいそうです。甘じょっぱいタレがごはんと相性バツグンとのこと。

出典：tabelog.com

築地場外市場のお寿司や屋さん。24時間営業なので、夜勤明けや早朝出勤の朝ごはんでも利用しやすいそうです。

計144席の広々とした店内は、開放的で居心地も良いとか。メニューが豊富で、握り、セット、刺し身など朝ごはんでも色々と食べられるそう。

出典： にっさいパパさん

「特選すしざんまい」は、大きなアナゴが目を引く最も豪華なセットとのこと。

中トロ・うに・いくらなど、市場ならではの新鮮で美味しい握りが13貫供されるそうです。ボタンエビの頭は塩焼きされていて、香ばしいとか。

出典： やっぱりモツが好きさん

「特選五貫にぎり」は、お店の人気メニュー。本マグロの大トロ、中トロ、赤身、炙りトロ、ねぎトロがのっています。

どのネタもたっぷりと分厚いそう。炙りトロは、素晴らしい細工で、口の中でほろほろとろけるそうです。

出典： やっぱりホルモンが好きさん

築地場外市場にあるウニの専門店。日本全国から、多い時は15種類以上の旬の美味しいウニを仕入れ、提供するお店だそう。

朝ごはんでも、握りや丼、一品料理など、美味しいウニ料理が堪能できるようです。カレーうどんや海鮮ひつまぶしも美味しいとか。

出典： 堺のまもちゃんさん

「雅-miyabi- 厳選5種」は、産地の異なる5種類のウニが味わえるそう。海苔に巻いて食べると、パリッとした食感が小気味良いとか。

酢飯の量は少なめで、朝ごはんにちょうど良いそう。食べながら、ウニの豆知識を大将から聞けるそうですよ。

出典： kero keroさん

「ウニ食べ比べ厳選5種」では、今最も美味しい旬のウニを5種類食べ比べできるよう。ウニの産地は黒板に分かりやすく地図付きで表示されているとのこと。

秋から冬にかけては、釧路、根室など北海道のウニを中心に提供してくれるようです。

出典： 二郎156さん

築地場外市場の晴海通り沿いにあるお寿司屋さんです。店内はL字のカウンター席のみ。ネタの入ったケースが目の前にあり、新鮮な食材を見ることができるそう。

目の前で職人さんがお寿司を握ってくれるそうです。

出典： 食べ歩き賞金王さん

こちらは、「モーニング握り」です。お昼までに来店すれば食べることができるそう。

7貫、10貫、15貫から選ぶことができます。ネタは日替わりで、目の前で職人さんが握ったお寿司が一貫ずつ提供されるそうです。

出典： りかるじーにょさん

海鮮丼も絶品なのだとか。海鮮丼だけで10種類以上あり、どれも素材が新鮮で盛り付けが綺麗だそう。

特上海鮮丼には、大トロや中トロ、ウニもついてくるとのこと。贅沢な海鮮丼を食べてみたいという方におすすめです。

出典： 新橋のリーマンa2cgさん

築地場外市場にある鶏肉卸が経営するお店。鶏肉卸だからこそ提供できる、安くて美味しい鳥料理が食べられるそう。

美味しいと人気の親子丼は、朝ごはんにぴったりの優しい味わいだとか。チキンカレー、チキンカツ、チキンライスなども絶品と評判です。

出典： assyassyさん

「親子丼」は鳥スープ付き。塩味、カレー味、モツ入りなど多種類あるよう。

半熟のトロリとした玉子は、出汁の効いた優しい味付けとのこと。やわらかい鶏肉で、程よい弾力とたっぷりの旨味が感じられるそうです。卓上の柚子一味や七味で味変もできるとか。

出典： しめしめしめこさん

「鶏吸いと卵かけご飯」は、朝食限定20食のメニュー。鮮やかで艶やかな卵の黄身は、ハリがあり旨味も濃厚だとか。甘めの醤油と相性が抜群に良いそうです。

「追加のもう一品」というメニューのカテゴリーから、シュウマイや唐揚げを頼む人も多いそう。

出典： UK0123さん

築地場外市場で早朝から営業している、カウンター5席のお店です。日中は大行列になる人気のお店ですが、朝ごはんの時間帯では並ばずに食べられるようです。

ホルモンや肉豆腐は、ごはんにもお酒にも合うと評判だとか。

出典： マッシュグルメさん

人気メニューの「ホルモン丼」。八丁味噌をベースに煮込んだ牛ホルモンを、ご飯の上にかけたものだそう。鮮度の良いモツはサクサクとした小気味良い歯ごたえだとか。

刻みねぎをかけるとさっぱりした味わいになり、生卵を混ぜるとまろやかで美味しいそう。

出典： komug710さん

「牛丼」は、赤身中心の牛肉を、ほろほろになるまでじっくりと煮込んでいて、濃いめの味わいだそうです。汁は多めのつゆだく仕上げで、ご飯と一緒にサラサラっと食べられるとのこと。

生卵を入れるとマイルドになって、より一層美味しいそうです。

出典： k846さん

築地場外市場にある居酒屋さん。そばが美味しいことで有名ですが、極上の本マグロもリーズナブルな値段で味わえるようです。

「そば屋の朝定食」は、朝ごはん限定のメニュー。旅館で朝を迎えたかのような丁寧な盛り付けで、気分が上がるそう。

出典： ジャッキー社長さん

「そば屋の朝定食」では、鮭のほぐし身やしらすおろしなど、9種類のごはんのお供が仕切り皿に美しく盛り分けられています。

そばも一緒に味わえて、お得感満載とのこと。小エビのかき揚げやカレーなどのトッピングも用意されているようです。

出典： koutagawaさん

「天然本マグロ中トロ赤身丼 そば付きセット」など、ボリューム満点の豪華なメニューも朝ごはんで食べられるようです。

赤身部分はあっさりしつつも旨みはしっかりと感じられ、酢飯との相性も抜群だそう。中トロはとろけるような食感だとか。

出典： mopuさん

築地場外市場にある天ぷらのお店。天ぷら一筋30年以上というキャリアを誇る店主が、高温でカラリと揚げる天ぷらは絶品と評判です。

千葉県の契約農家から仕入れる無農薬野菜は、火を入れることにより甘味が一層強く感じられ、美味しいそうですよ。

出典： 旨くて安い、それは極上さん

「特製天丼」には、海老、キス、穴子など、新鮮な魚介が豪華に盛り付けられているとのこと。かき揚げ、ししとう、インゲンなど、野菜もサクサクの食感で小気味良いとか。

江戸前の天丼は、甘辛いタレがたっぷりと衣にしみていて、ごはんが進むようです。

出典： mm5-3さん

「かき揚げ天丼」は、ホタテがたっぷりとのっていて、ホタテ好きにはたまらないよう。程よい厚さの衣をまとったエビや野菜もサックサクで、かために炊かれたご飯とよく合うそうです。

カウンター席に座ると、天ぷらを揚げる様子が見えて、期待が高まるとか。

出典： いおしろさん

築地場外市場にあるラーメン屋さん。カウンター10席のみの小ぢんまりとしたお店だそう。1950年創業で、焼きそば、チャーハンなど昔ながらの定番メニューがそろっているようです。

焼売＆チャーシューなどの欲張りメニューが朝ごはんから楽しめるそう。

出典： 出挙さん

ラーメンは醤油、味噌など5種類ほど用意されているようです。鶏ガラのスープには、生姜とねぎの芳ばしい風味がいっぱいで、朝ごはんにぴったりのすっきりとした味わいだとか。

かために茹でられた縮れ麺と、スープの味わいがとても合うそうですよ。

出典： s-shigeoさん

「手作り焼売」は、なかなかのサイズ感だそう。皮は薄くて、肉肉しくてボリューミー、普通の焼売の3倍の大きさだとか。

何も付けずに食べても、お肉の旨味や程よい塩味があって美味しいよう。ウスターソースと辛子で食べるのもおすすめとのこと。

出典： よっしー♫さん

築地場外市場にあるおにぎりの専門店。目移りするほど種類が豊富で、買うのに迷ってしまうとか。コンビニの2個分弱の大きさなので、買いすぎないように注意が必要だそう。

朝から営業しており、お店の奥には小さなイートインスペースもあるようです。

出典： ゆめゆめさん

うなぎ、ドライカレー、しじみ、サンマなど、オリジナリティーあふれるおにぎりがたくさんあるようです。

お店の名物「ばくだん」は、中に半熟トロトロの味玉が1個丸ごと入っているとか。卵の黄身がご飯と混じり合って美味しいそうです。

出典： グリーンパフェさん

中にとろとろのチーズがたっぷり入っているという「焼きチーズおにぎり」は、女性からの人気が高いです。

外側は香ばしくパリッと焼かれていて、風味豊かとのこと。醤油とチーズの相性がこんなにも抜群であることに、改めて気付かされるおにぎりだとか。

出典： KEN21さん

築地場外市場の東水ビル地下1階にある洋食店、「東都グリル」です。ハヤシライス、ナポリタンなど、洋食店定番人気メニューがひと通り楽しめるそうです。

フライ定食や煮魚定食など和のメニューも豊富で、全て朝ごはんから提供されているよう。

出典： タマ(*'ー'*)さん

「オムライス」は、薄い玉子焼きで、ケチャップライスをしっかりとくるんでいるそうです。

ケチャップライスの具材は、玉ねぎ、ピーマン、ハムのみで、さっぱりとした優しい味わいとのこと。添えられたスパゲティーも含めて、懐かしい昭和の味なのだとか。

出典： コ〜タロウさん

朝ごはん専用のメニューはなく、朝でもグランドメニューから頼めるそうです。

「ビーフシチュー」は、丁寧に煮込まれたデミグラススープの中に、とろとろにやわらかい大きなビーフがたくさんのっているそう。アスパラ・パスタ・ポテトなど具材も豊富だとか。

出典： ginzatetsuさん

築地場外市場にあるカレー専門店。カレーのお供に用意された福神漬け、ナスの漬物、サラダ、梅干しも好きなだけ食べられるそう。

朝ごはんのボリュームをおさえたければ、「豚肉なし」も頼めるとか。お肉の分、値段も安くなるようです。

出典： loganさん

「上々スパイシー豚カレー（辛口）」は、欧風カレーのソースに近い味だとか。

辛口だと、甘さと辛さを同時に堪能できるそうです。果物と香味野菜でよく煮込まれたカレーはおかわり自由だそう。「肉増し」も頼めるようです。

出典： MAX048さん

「まぐろカツカレー（中辛）」には、よく味のしみた豚肉と、玉ねぎ・じゃがいも・人参がごろごろと入っているそう。

マグロの串カツは衣がサクサクで、マグロはとろっとやわらかいそうです。食後には、ラッシーがサービスで供されるとか。

出典：tabelog.com

築地場外市場にある定食屋さん。築地市場が開場した昭和10年から場内で営業をはじめたお店なのだとか。

元はとんかつ屋さんで、今は、魚介のフライがメインとのこと。朝ごはんでもボリューミーなフライ定食が各種用意されているそう。

出典： 中目のやっこさんさん

「アジフライ定食」では、大きなお皿に負けないサイズのアジフライが2枚供されるよう。

荒めの衣をまとった揚げたてのアジフライは、見事なきつね色に揚がっていて美味しそうです。肉厚なフライは、瑞々しさを保っていてジューシーとのこと。

出典： ぱんたさん。さん

とんかつ屋さんからスタートしたお店なだけに、レベルの高い「カツサンド」が食べられるそう。分厚いロースは予想以上にやわらかい肉質で、噛み切る必要がないほどだとか。

タレは甘めで、パンやカツと相性がよく、文句のつけようがないカツサンドだそうです。

出典： 中目のやっこさんさん

築地場外市場のとりそば専門店。明治40年創業で鶏肉専門卸が経営するお店です。鶏肉を使った中華そばや、ご飯物の定食などが朝ごはんでも食べられるようです。

築地魚河岸3階のフードコートにあり、座ってゆっくりと食事ができるそう。

出典： チーム１９１さん

「塩中華そば」の透明なスープは、鶏と水だけのシンプルな旨みが楽しめるそうです。まろやかで優しい味わいとのこと。

麺は中細ストレートで、スープを吸って徐々にもっちりとした食感に変わるとか。鶏と豚のチャーシューが両方のっているのが嬉しいですね。

出典： ayaka979245さん

「手羽先そば」は、オイスターソースと醤油を合わせたコク旨スープだそう。東南アジアの屋台を彷彿とさせる看板メニューなのだとか。

長時間煮込んだ手羽先は、ほろほろとやわらかく、口の中で身と骨がきれいにほどけていくそうです。

出典： 姫ちん♡さん

築地場外市場にあるコーヒー専門店。早朝から開店しています。

イートインのほかに、コーヒー豆の販売もしているとのことで、お店の前にはコーヒー豆の入った樽がたくさん並んでいるそう。

出典： まるむっくさん

朝ごはんにぴったりの、サラダとコーヒーがついたベーコンエッグセットです。

トーストが3枚にカットされていてとても食べやすいとのこと。セットでついてくるサラダも絶品だそうです。

出典： かっチンさん

こだわりの自家製ブレンドコーヒーです。リーズナブルな値段で自家焙煎コーヒーが飲めることで人気とのこと。

築地場外市場巡りの途中、一息休憩したい時にピッタリだそうです。