銀座 きた川
（Ginza Kitagawa）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 きた川（Ginza Kitagawa）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-2872 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座一丁目駅徒歩2分 銀座一丁目駅から254m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩2分、2022（令和4）年創業の日本料理店「銀座 きた川」さん。
こちらは名店「銀座 しのはら」さんが日本料理の探求を掲げ開業した姉妹店。オープンから間も無くあっという間に予約困難店となりました。
事前に平日夜20時半からのコースで予約し、当日お伺い。なお、コースの詳細は以下となります。
・新玉葱汲出し
・先付八寸
・太刀魚、山菜の天麩羅
・うすい豆、雲丹・車海老、玉子豆腐土佐酢とコンソメのジュレソースかけ
・向付
・河豚
・白海老 畳鰯の薄揚げ
・帆立真著のお椀
・穴子の蒸し寿司
・蛤天麩羅 蛤の出汁餡
・甘鯛松笠揚げ
・最中
・子持ち槍鳥賊燻
・すっぽん串焼き
・飛騨牛 玉鋼焼
・若竹煮
・食事
・天バラ
・黄鳥賊菜ノ花ご飯
・檸檬蕎麦
・菓子：金団
店主の北川さんから「揚げ物が多いです」とうかがってましたが、コースの流れが良く飽きもこないのは流石の一言！何よりどれもこれも美味い！
力を入れている揚げ物は「成生」さん譲りの絶妙な加減で、薄めの衣に中はしっとり。素材の良さを最大限に活かしていて最高の一言ですねー。
すっぽんの串焼きは独特の歯応えと旨みがたまらなく、濃いけど後味スッキリのタレが素晴らしいです。これだけで日本酒1合が無くなるレベル！
締めの食事もご飯ものが2種類、蕎麦が1種類でボリューミーですが、どれも美味くてあっという間に胃袋に収まります。これなら少なめにしなくて良かったなぁ。
店内の雰囲気もよく、心遣いも素晴らしい。これも店主の北川さんの人徳の賜物なんだろうなぁ。
しのはらさんも良いけどきた川さんも捨てがたい。
銀座で日本料理を食べるならこの二大巨頭で間違いないですね！