銀座 きた川
（Ginza Kitagawa）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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八寸
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八寸全体
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椎茸と山菜の天ぷら
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脂通しした河豚と白子
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畳鰯の天ぷらと甘エビ
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畳鰯の天ぷらと甘エビ
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穴子の蒸し寿司
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蛤天麩羅
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甘鯛松笠揚げ
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すっぽん串焼き
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飛騨牛飛び石のヒレ肉
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天バラ
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ご飯、アスパラ茎、ホタルイカ、山椒などを混ぜて。
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ヨモギのキントン
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アビー1998
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 きた川（Ginza Kitagawa）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-2872 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座一丁目駅徒歩2分 銀座一丁目駅から254m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（先付八寸）
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（向付）
▫️脂通しした河豚と白子
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▫️畳鰯と甘海老
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（お椀）
▫️帆立真薯とバチコのお椀
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（凌ぎ）
▫️穴子の蒸し寿司
ご飯の上に錦糸卵、穴子を乗せ有馬山椒を添えて
▫️蛤天麩羅
蛤の出汁餡をかけて、菜の花と共に。
▫️甘鯛松笠揚げ
甘鯛の骨出汁をかけて。
黄ニラがいいアクセント。
▫️最中マンゴーパッションフルーツ
フォアグラとマンゴーを挟んだ贅沢最中。
（油物）
▫️子持ち槍鳥賊
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（焼物）
▫️すっぽん串焼
身と内臓の串焼き。手前に和歌山の葡萄山椒、飛騨高山の赤山椒を添えて。
（逸品）
▫️飛騨牛 玉鋼焼
飛騨牛飛び牛のヒレ肉を使ったステーキ
上に花山椒を乗せて。
（炊）
▫️若竹煮
▫️天バラご飯
すでにお腹いっぱいなので、少なめで。
▫️蛍鳥賊、菜ノ花ご飯
香の物 赤出汁 朴葉味噌
▫️ご飯
アスパラ茎、ホタルイカ、山椒
▫️檸檬蕎麦
10割の手打ち蕎麦。淡い出汁がいい。
（菓子）
▫️ヨモギの金団（キントン」
▫️お抹茶