公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
TSUSHIMI
（ツシミ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
1日1組限定！森の中で頂く拘り凄い料理
-
{"count_target":".js-result-Review-166863544 .js-count","target":".js-like-button-Review-166863544","content_type":"Review","content_id":166863544,"voted_flag":null,"count":131,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
エンリケ（小川えり）
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
エンリケ（小川えり）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
TSUSHIMI（ツシミ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「目黒区駒場1-16-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR韮崎駅から車で10分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月26日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
韮崎市×フレンチのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
住所電話番号非公開で『TSUSHIMI』さんに来る為だけに名古屋から山梨県へ行ってきた！わざわざで行く価値あるレストラン。拘りが凄いしまさに『唯一無二』
東京駅から新宿駅で乗り換えて韮崎駅へ。
韮崎駅からタクシーで10分程の場所に店舗を構える。森に囲まれててマイナスイオンたっぷり！
料理を食べながら景色まで楽しめます。
訪問日 2023年8月20日
【おまかせコース】
・森のアロマ
・4種類のオードブル
おかひじき 鰻
金時草 赤貝
生ハム 青トロ那須 ニラ結び
黒アワビ茸 トリュフ
・のどぐろ まくわ爪 新生姜
・ハニートマト 生雲丹
・おかわかめ キャビア 渡り蟹 カレーフリット
・ズッキーニのステーキ 赤唐辛子 フカヒレ
・八ヶ岳枝豆 湯葉のミルヒィーユカツ
・90種類の野菜の盛り合わせ
・軍鶏 大和ルージュ ゴールドラッシュ
・トマティーヨ 鯖
・Breadと山故桃
・グリーンアスパラ キングサーモン
・甲州和牛 チーズ
・ほおずきと四川胡瓜
・嶺鳳桃のショートケーキ
・ワッフル 麦粉菓子 バニラのキャラメル ガトーショコラ マシュマロ
・ヤーコン茶
お水も湧き水を使用していて水だけ飲んでも
美味しい。
料理のポーションは小さくて軽いから
たくさんの品数をサラッと食べれる！
女子は特に喜びそう。
90種類の野菜を使用していて身体にも
良さそうだし胃もたれも無し！
のどぐろは80時間かけて調理されていたり
全ての料理にとても時間かけられてる。
ソースも絶妙でバランスがめちゃ良い♡
最後の桃のショートケーキは目の前で作って
くれて生クリームも甘すぎずめちゃめちゃ旨い
前菜からメイン、デザートまで最後まで
美味しかったなぁ〜
後ノンアルコールペアリングだったけど
ペアリングのこだわりも凄くて
今度はアルコールのペアリングに挑みたいな。
1日4名がマックスで次回の予約は最短で
2024年3月でした。困難店！！！
場所的には遠かったけど行く価値あります。
ご馳走様でした(^^)