山形県のご当地グルメ30選!エリア別に人気店を紹介
「山形牛」や「米沢牛」のほかに、「芋煮」など、全国的に知られているご当地グルメがたくさんある山形は、海の幸・山の幸に恵まれたエリア。そこで今回は、山形を旅行で訪れた際に、ぜひ味わっておきたい山形グルメを味わえるお店をまとめました。山形市内、米沢市内など、エリア別に人気店をピックアップしています。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる6567件の口コミを参考にまとめました。
目次
出典: さんどがささん
山形駅から徒歩3分の場所にある「酒菜一」は、山形グルメの芋煮を堪能できるお店。
高級感のあるバーのような店内には、カウンター席やソファ席、座敷席などが全55席用意されています。個室も完備しているため、のんびり食事を楽しみたい人におすすめ。
出典: ふくし1241さん
写真は山形の郷土グルメとして知られる「山形名物 芋煮」。
出汁入り醤油で、牛肉や里芋、玉こんにゃく、キノコ類をじっくり煮込んでいるとのこと。七味を振りかけると、味の変化を楽しめるそうですよ。
出典: しのきちさん
「蔵王牛しぐれ煮」は、「蔵王牛」と舞茸などを甘辛く煮込んだもの。
「蔵王牛」の脂身から出る濃厚な旨味をダイレクトに味わえる逸品で、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリな一皿だそう。
山形の郷土料理のお店でした。日本酒は素晴らしい品揃え。肝心のお料理ですが、一品、一品丁寧に作られていておいしかったです。付け合わせの野菜なども手抜きがありませんでした。特に、とりわさびマヨネーズの組み合わせは新鮮でした。ご馳走様でした!
出典: masa4417さんの口コミ
十四代 &芋煮の登場❗️やっぱり馬杉内君な?十四代‼️芋煮をつまみにチビちびとやれば?最 &高ですな!酒菜一の芋煮は玉こんにゃく入りで2度美味し。料理はやや値段設定が高めだけど満足どすぇ⁉︎
出典: 天野ジャギさんの口コミ
134人
6449人
050-5570-0387
出典: TikTak365さん
山形駅から徒歩2分の場所にある「山形長屋酒場」は、山形のご当地グルメを堪能できる人気店。
古民家風の店内には、カウンター席や座敷席が全50席あり、個室も完備しているとのこと。地元の人や観光客でいつもにぎわっているそう。
出典: 101218さん
山形には、庄内・最上・置賜・村山の4つのエリアがあり、それぞれ特徴が異なるとのこと。
人気Nо.1の「村山地方の芋煮鍋」は、牛肉や里芋、ネギがたっぷり入った醤油仕立ての芋煮で、上品な味わいが美味しいと評判です。
出典: mrbluewaveさん
写真の「置賜地方の芋煮鍋」は、醤油ベースに牛肉や大根、ニンジンが入ったタイプ。
あっさりしていて、飽きのこない味わいで最後まで美味しく食べられるとか。「芋煮」は、一人前用の鍋で提供されるため、複数人で訪れたら四大芋煮の食べ比べも楽しめるそう。
お通しは湯豆腐とすき焼き!これだけで満足。つぶ貝や、オリジナルの唐揚げ、山形牛のステーキ、だだちゃ豆や、日本酒や、珈琲焼酎など頂きました。毎回伺うたびに新しい物をいただき美味しくて大満足です。
出典: m3t3i0さんの口コミ
入り口に書いてある『ここ一軒で山形県』に違わず、本当に山形県名物ほぼ全部食べれました。芋煮も地区ごとの4種類、今回は村山地区のものにしましたが美味しかったです。他にもだだちゃ豆、さくらんぼ漬けから何種類も食べましたが、全部美味しかったです。
138人
5707人
023-633-9005
出典: Matt-yさん
山形駅より徒歩5分、すずらん通りにある「味の店 スズラン」は、長年地元の人に親しまれているお店。
落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席のほか2名から利用可能な個室も完備しているとか。居心地の良い空間は、観光客1人でも気軽に立ち寄れるそう。
出典: とにー69さん
ご当地グルメの「芋煮」は、外せない人気メニューです。
醤油ベースの出汁に、メインの里芋のほかに牛肉やネギ、しめじなどがたっぷり入っているとのこと。さっぱりとした味付けで、最後まで美味しく味わえるそう。
出典: mm037627さん
日本海直送の天然魚を使用した「刺身の盛り合わせ」がおすすめだとか。
1人前でも、複数の魚介類が豪華に盛り付けて提供されるそう。新鮮な刺身を比較的リーズナブルな価格で味わえるため、多くの人が注文するとのこと。
郷土料理やお魚の料理が頂きたく、賑わいのあるなか、たまたま10分程度待てば席につけるということで並びました。こちらのお店には魚などの絵がたくさん飾られてます。お値段もリーズナブルで刺身も芋煮もどの料理も大変美味しかったー。
・ゲソ天
肉厚で美味しい。山形県人は、ゲソ天好きな人が多いと聞きました。またゲソ天はソウルフードのようです。昔は、生のイカが簡単には手に入らず、スルメの足を水で戻し、天ぷらにして食べるのが庶民の間で親しまれていたということを天童の方教えて頂きました。
出典: トーマスタンクさんの口コミ
285人
8901人
050-5872-8213
出典: nagaiharuさん
「いのこ家 山形田」は、山形のご当地グルメを堪能できる和風居酒屋さん。
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全66席用意されています。アクセスは山形駅から徒歩1分。
出典: KK636さん
醬油ベースの「芋煮」は、ミニサイズの囲炉裏鍋で提供されるそう。
里芋以外に、牛肉やゴボウ、こんにゃくなどがたっぷり入っていて食べ応え抜群だとか。最後まで熱々の状態で味わえるところがうれしいですね。
出典: なおとまるさん
写真の「山形名物五点盛り」は、「だし豆腐」や「だだちゃ豆」「玉こんにゃく」「しそ巻みそ」などがワンプレートで提供されるとのこと。
味の染みた「玉こんにゃく」は、単品でもオーダーでき、お酒のおつまみにもぴったりだそう。
外も寒かったので芋煮なべがとても美味しかったです。汁だけでもおかわりしたかったです。具だくさんでしたが、もっと汁も欲しかった。
出典: m3t3i0さんの口コミ
山形グルメを手っ取り早く楽しむには良いお店だと思います。値段もリーズナブルだし、落ち着いた雰囲気のお店なのでゆっくり飲めると思います。料理も美味しかったです。
出典: なおとまるさんの口コミ
123人
5917人
050-5872-8212
出典: マサ君さん
千歳山の麓にある「千歳山こんにゃく店」は、ご当地グルメの「玉こんにゃく」を味わえるお店。
古民家風の落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席のほかに小上り席が用意されています。人気店なだけに、オープンと同時に多くのお客さんが訪れるとのこと。
出典: gori_logさん
写真の「玉こんにゃく3個セット」は、特製の醤油でじっくり煮込んだタイプ。
瑞々しく弾力のある「玉こんにゃく」に辛子を付けると、ツンとした辛味がアクセントになって最後まで美味しく味わえるとか。
出典: kikunariさん
こちらは、茹でた玉こんにゃくに味噌ダレをかけた「みそ田楽」です。
玉こんにゃくのようなビジュアルながら、柚子風味で和スイーツのような感覚で味わえるとのこと。ちょっと甘いものが食べたい時におすすめだとか。
玉こんにゃくを意識して積極的に食べたことがありませんでしたが、こちらの玉こんにゃく美味しすぎました。まず大きい。ちゅるんちゅるんで瑞々しく弾力があり、しょうゆの味付けも香ばしく、こんにゃくなので低カロリー。150円という商売っ気の無さも好感度高いです。
出典: mizwuさんの口コミ
・こん定食
初訪問です。山形名物たまこんの老舗でもあり、次々の来店者。こん定食は牛肉とたまこんの煮物、刺身こん等がおかずの定食。味噌汁にもそばこんが入っており、まさにこん定食、ヘルシーながら満足なランチでした。
出典: Dr. イトウさんの口コミ
58人
1026人
023-623-6669
出典: Queen waspさん
山寺駅から徒歩4分ほど。「山寺 門前売店」は、山形の人気観光スポットの宝珠山立石寺の境内にあるお店です。
アットホームな雰囲気の店内にはテーブル席があり、外の景色を眺めながら「玉こんにゃく」を楽しめるとのこと。
出典: 上握りさん
こちらは、山形のB級グルメとして人気の「山寺名物力こんにゃく」。
3個セットになっていて、和辛子がトッピングされているそう。この「玉こんにゃく」を食べると、お寺の石段を簡単に登れるといわれているとのこと。
出典: 讃岐そばさん
売店の前では、大きな鍋で「玉こんにゃく」を煮込んでいるそう。
タレがついた状態で12個入りのお土産用の「山寺名物力こんにゃく」が販売されているとのこと。お寺での参拝を済ませた後に購入して、自宅で味わうのもおすすめですよ。
・山寺名物力こんにゃく
ゴロゴロとバラバラに煮込んであった玉こんにゃくを、ささっと串に刺して皿に置いていただきました。カラシを付けていただきます。程よい味付けの玉こんにゃく、とても美味しいです。
出典: 博多イケメン?さんの口コミ
・山寺名物力こんにゃく
立石寺観光の際帰りにいただきました。本来は登る前に力をつけるために先に食べるようです。からしもつけてもらえました。醤油の味がしっかり染み込んだ丸いこんにゃく。美味しいです。次は登る前に食べたいです。
出典: buloveさんの口コミ
46人
372人
不明の為情報お待ちしております
出典: まろんママさん
「最上亭」は、駅直結のホテルメトロポリタン山形内にある鉄板焼き屋さん。
ラグジュアリーな空間には、カウンター席やテーブル席が用意されているそう。駅からのアクセスも良く「山形牛」や「米沢牛」など、山形グルメを堪能できるお店として人気です。
出典: rober708さん
女性に人気の「牛すき御膳」は、1日10食の限定メニュー。
山形県産の牛肉のほかに、小鉢や味噌汁、漬物などがセットになっているそう。〆には、肉汁と割り下の染みた卵をご飯にかけて食べるのがおすすめだとか。
出典: lunchholiqさん
ランチタイムで提供される「銘柄ステーキランチ」では、「山形牛」のフィレもしくはサーロインから好みの部位を選べるそう。
シェフ自ら鉄板で焼き上げたステーキは、表面がカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーで美味しいとのこと。
・米沢牛鉄板焼きコース
目の前で焼いてくれるゆったりとした時間もごちそうです。一口大に切って提供してくれるお肉の柔らかいこと!塩とポン酢を添えてくれましたが、ポン酢がとても合いました。
出典: onsakuさんの口コミ
・竹かご膳
煮物やお造りなどが竹かごに盛られていて、天ぷらもついています。一品一品丁寧に作られているのがわかる味付けです。量もちょうど良く大満足です。デザートの桃のプリンもクセになるお味でした。また食べたい。席もゆったりとしていて、落ち着いて食事を楽しむことができます。
出典: ikukkaさんの口コミ
122人
3838人
050-5593-5918
出典: ぴーおか #麺タリズムさん
山形駅から徒歩9分ほど。「そば処 庄司屋 本店」は、150年の歴史を誇るそば専門。
和の趣のある店内には、テーブル席や囲炉裏席、座敷席などが全86席用意されています。居心地が良く、くつろぎながら山形グルメを堪能できるとか。
出典: あんまき1984さん
こちらの「相盛り板天」は、「板そば」と「さらしな板」に天ぷらを味わえる豪華なセット。
ツルッとのど越しの良いそばは、そのまま食べても、山葵や大根おろしなどの薬味で味に変化をつけても美味しいとのこと。
出典: ちゃんこの空間さん
風味豊かな「鴨焼き」は、そばのお供やお酒のおつまみにおすすめの一品。
山葵や焼いたネギが添えられていて、さまざまな味わいを楽しめるそう。程よいボリュームで、満足度が高いとか。
・板天
山形駅近くの徒歩10分圏内の名店に行ってきました!今回は「そば処 庄司屋」さん!こちらの名物はなんと言っても板天!蕎麦の量も通常の倍以上!天ぷらもかぼちゃ、海老、茄子、大葉、キス、椎茸と豊富!こんだけあれば満足感はすごい!
・鴨南蛮
鴨南蛮そばも熱々で、絶妙な甘味と酸味とコクとで食べれば食べるほど美味しかった!この蕎麦を食べにまた仙台から来てしまうかもしれない。
出典: hirof722さんの口コミ
615人
18326人
023-622-1380
出典: \(・ω・)/さん
1932年創業の「栄屋本店」は、山形のB級グルメとして知られる「冷やしらーめん」を堪能できる人気店。
活気あふれる店内には、テーブル席や座敷席が全46席用意されています。カジュアルな雰囲気が漂い、観光客も気軽に立ち寄りやすいそう。
人気メニューの「冷やしらーめん」には、冷たいスープにピッタリのモチモチとした食感の麺が使用されているとか。
キュウリやもやし、かまぼこなどが入っていて食べ応えも抜群だそう。山形名産の「ラ・フランス」の甘みが隠し味になっているとのこと。
出典: ぺんたろさん
写真の「冷やしワンタンメン」も外せないメニューのひとつ。
冷たいスープの上に、プリッとした食感のワンタンやメンマがたっぷり盛り付けられているそう。ほんのり甘めのスープに、もやしのシャキシャキとした食感がアクセントになっているとか。
・真醤油ラーメン
真醤油ラーメンを注文。何かチャーシューでっかいな。厚みもあるし。ほうれん草あるの嬉しい。メンマが好きな味付け。ご馳走様でした。
・冷やしらーめん
麺は中太麺なので食べ応えがあり 冷たいスープとの相性も良好で 冷やしラーメンの名称がピッタリ。チャーシューも脂身が少なく キュウリと共に清涼感とサッパリ感を より演出しているではありません。元祖山形冷しらーめんを 名残惜しくも完食!
659人
15356人
023-623-0766
出典: datesunさん
「山形一寸亭」は、山形グルメの「肉そば」を味わえる人気のお店。
落ち着いた雰囲気の店内は1階と2階の2フロアに分かれ、テーブル席や座敷席が用意されています。個室も完備していて、さまざまなシーンで利用できるそう。
出典: きむきむきむりんさん
B級グルメとして人気の「肉そば」は、鶏の出汁が効いたスープと風味豊かなそばの相性が良いとのこと。
ネギや鶏肉もたっぷりトッピングされ、食べ応えも抜群だそう。天ぷらをセットにして食べるのもおすすめだとか。
出典: モブ生さん
こちらは、冷たい肉そばと天ぷらのセット。
冷たいかけそばの上に、刻んだ鶏肉が盛り付けられています。スープはほんのり甘く、上品な味わいだとか。サクサクの衣をまとった天ぷらはそのまま食べても、肉そばにトッピングしても美味しいそう。
山形名物のお蕎麦が鶏肉を使った肉そばで、大盛りをいただきました。鶏のダシが聞いた汁でとても美味しかったです。また食べたいです。
出典: oma03663さんの口コミ
・冷たい肉そば大盛り
肉は鶏肉。同僚の話ではどうやら親鶏らしい。確かに硬めの食感ではあるが、噛めば噛むほど鶏の旨みが出てくる。この脂の少なさがそばと相性が良い。さらに器も冷やされており、細かな気遣いが感じられます。
328人
9120人
023-631-2910
出典:tabelog.com
山形駅から徒歩5分でアクセスできる「どんどん焼き おやつ屋さん」は、オリジナルの「どんどん焼き」を楽しめるお店。
清潔感のある店内には、カウンター席やテーブル席が全40席用意されています。山形グルメを味わう人で、いつもにぎわっているとか。
出典: たか1039さん
迫力満点の「どんどん焼き」は、生地をクルクル巻いた状態で串にささっているので、食べ歩きグルメとしても人気です。
オリジナルのソースがたっぷりかかっていて、おやつ感覚で味わえるそう。異なる種類の「どんどん焼き」の食べ比べもおすすめだとか。
出典: ラゾさん
チーズを巻き込んだ「チーズどんどん」など変わり種も美味しいと評判です。
写真の「ピザどんどん」は、ケチャップがたっぷりかかっていて、ベーシックな「どんどん焼き」よりも食べ応えがあるそう。
山形に行った際は必ず訪問してほしいソウルフードです。もちもちのどんどん焼きは何度食べてもまた食べたくなる味で、焼きそばなどもとても美味しいです。ローカルに愛されるお店なので、山形に行ったなら絶対行くべきところです。
出典: s2sioさんの口コミ
・チーズどんどん
思っていたよりもなかなか大きい!女子2人で半分こしました。もっちもちの生地でお好み焼きのよう。チーズがたっぷり入っていたのでチーズが伸びました。ソウルフードをいただけて大満足です。
出典: エリンギ畑さんの口コミ
247人
6673人
023-646-1344
出典: RyuOneさん
米沢駅から徒歩1分、山形県米沢市に店を構える「新杵屋 本社工場直売店」。
1919年創業の歴史があり、山形のご当地グルメとして知られる「米沢牛」を堪能できるお店として、地元の人に親しまれています。
出典: わらbさん
「牛肉ど真ん中弁当」は、駅弁ランキングでも上位にランクインするほど人気です。
ごはんの上に、すき焼き肉と牛そぼろがぎっしり敷き詰められているとのこと。どの部分を食べても、肉の旨味を堪能できるそう。ほんのり甘い卵焼きは、箸休めにピッタリだとか。
出典: 猫にゃんにゃん♪さん
直売店では、出来立てのお弁当を購入できるそう。
写真は「牛肉ど真ん中弁当」のカレー味。「牛肉ど真ん中弁当」ならではの美味しさをキープしつつ、カレーの風味を楽しめる贅沢なタイプだとか。「塩味」もあるので、3種類購入して食べ比べるのもおすすめ。
・牛肉どまん中弁当
いつ食べても、何度食べても変わらぬ旨さ!この甘じょっぱい味付けがエマのハートと胃袋を鷲掴み(〃艸〃)♡牛肉の旨味たっぷりで最高に美味しい(ノ^∇^)ノここの卵焼きも大好きです♡
出典: エマニエル2号さんの口コミ
・三味牛肉ど真ん中弁当
お肉は、2種類使われてました。牛薄切り&牛そぼろ!食感の違いが有り◎薄切りの脂の甘み!そぼろの噛みごたえ!食男的には、ピリッとパンチのある味噌味が、好み!!塩味は、肉の味を十二分に引き立てていたし、秘伝の醤油味が、しっかり染みこんでおりご飯が進みました!!
355人
3667人
0238-22-1311
出典: ikazuchiboyさん
米沢駅から徒歩7分ほど。「米沢牛亭 ぐっど」は、「米沢牛」の中でも特選と呼ばれる肉を味わえるお店。
上品な雰囲気の漂う店内には、テーブル席や座敷席が全60席用意されています。
出典: ロバオさん
「米沢牛」を使用した「すき焼き」が美味しいと評判です。
割り下は少し濃い目の割り下が、肉や野菜の旨味を際立たせているとのこと。卵とご飯がセットになった「ごはんセット」と一緒に食べるのがおすすめだとか。
出典: 体は麺でできているさん
「特選米沢牛サーロインステーキ」は、山形グルメの「米沢牛」の旨味をダイレクトに味わえる逸品。
赤身と脂身のバランスが絶妙で、食べ応え抜群だとか。添えられている野菜にも肉の旨味が染みて美味しいそうですよ。
・ステーキ重
ステーキが見るからに、プルプルの柔らかさ。一口食べたらツルン、、、牛肉が溶けました笑笑サシたっぷりではなく、赤身ですが、柔らかくてむしろさっぱり、プルプル、レア気味に焼いてあり臭みは全くなくて、こんなに美味しいステーキがあるものかとビックリしました。
出典: AMGの男さんの口コミ
・牛すじ丼
ハズレなく、いよいよメインの牛すじ丼。ひと口食べてみると、これが超絶に美味い。こんにゃくと牛すじだけのシンプルな組み合わせだが、タレが甘辛く秀逸。そして米沢牛の旨味が口の中いっぱいに広がる。白飯が多いため余るが、小鉢や漬物と一緒に食べて完食。
261人
9797人
050-5595-2300
出典: ryo_style.0131さん
「米沢牛・焼肉 さかの」は、山形のご当地グルメとして人気の「米沢牛」を、手頃な価格で食べられる焼肉屋さん。
アットホームな雰囲気の店内には、テーブル席をメインに全62席用意され、2名から利用可能な個室も完備しているとのこと。
出典: shin13579さん
写真の「肉汁ねぎネギタン塩」は、さっぱりとした味わいが絶品と評判です。
ネギの甘味と肉厚の牛タンの旨味が口の中いっぱいに広がるとのこと。添えられているレモンを絞れば、さわやかな酸味がプラスされるとか。数量限定なので、売り切れることも多いそう。
出典: もえもえこさん
「米沢牛カルビ・ロースランチ」は、平日限定で味わえるランチの人気メニュー。
程よく脂ののった「米沢牛」を堪能できるため、1人焼肉にもおすすめだとか。ランチセットにすると、ミニサラダや茶わん蒸し、スープなどもついていてコスパが良いそう。
・米沢牛特上カルビランチ
特上カルビはレモン汁+岩塩で、上ロースは岩塩で頂きました。どちらも美味しかったですが上ロースの方が旨みが分かり易かったです。特上カルビは刺しが多かったので白脂の味が強かったです。レモン汁に付けて正解だったと思いました。
142人
5203人
050-5869-0821
出典: RyuOneさん
「米沢牛 登起波」は米沢駅から車で10分ほどの場所にあり、「米沢牛」を使用した山形グルメを堪能できるそう。
広々とした店内には、テーブル席や小上り席のほか、2名から利用可能な個室も完備しているとのこと。
出典: デジ・アナさん
写真は「特選米沢牛のサーロインステーキ300g」。
最高ランクの「米沢牛」を使用したサーロインステーキは、しっかりとした食べごたえがあり、肉汁たっぷりでジューシーだそう。熱々の鉄板で提供されるため、最後まで美味しく味わえるとか。
「元祖米沢牛すき焼き」は、割り下の隠し味に味噌が入っているオリジナルタイプ。
お肉は火を通しすぎず、ほんのりピンク色になった状態が食べごろだそう。特製の割り下が、肉や野菜の旨味を引き出してくれるとのこと。
今回はすき焼きを注文しました。まず、東京のすき焼きにはない、野菜としてキクラゲと、姫竹が入っていて驚きました。割下には、多少味噌が入っているのも関東とは違う点でした。肉は言うまでもなく絶品とくに臭みはなく柔らかく、脂もさっぱりとした甘味があり大変おいしかったです。
191人
7837人
050-5589-4359
出典: mm5-3さん
米沢駅から徒歩3分、米沢牛のすき焼きや焼肉などが食べられるという山形グルメの名店。
築百数十年以上の古民家を移築したお店だそうで、木の温もりが感じられる空間で食事を楽しめるのだそう。
出典: wandamanpukuさん
写真の「米沢牛満喫膳」では、「米沢牛」のさまざまな部位を食べられる贅沢なメニューなのだとか。
贅沢に厚切りされた上カルビやランプ肉は、とろけるように美味しいとのこと。
出典: 焼き肉マンさん
霜降りの入った上質な「米沢牛」を味わえるという「米沢牛特選ロース」。
表面を香ばしく仕上げたお肉は、サシがたっぷり入っていて、「米沢牛」の脂の旨味が口の中いっぱいに広がるとか。
・米沢牛カルビランチ
平日ランチセットの米沢牛カルビランチを注文。運ばれてきたセットを見て量が少ない?というのが第一印象。早速焼いて、、、、、お口へ、、、、、柔らかーい。うんまーーーい!お口の中でとろけちゃう!うまさ。少ないと思ったけど、丁度良い量でした。待った甲斐がありました。
出典: ぷりてぃさんの口コミ
・米沢牛サーロインステーキ
さて肝心のお味ですが、歯茎でも噛み切れるほどの肉の柔らかさ、そして程よい脂がじゅんわりと口の中に広がります。肉の旨みもさることながら、肉の香りがとても良くって悶絶レベルに旨い。
374人
11143人
0238-24-2788
出典: RyuOneさん
ご当地グルメの「米沢牛」をすき焼きやしゃぶしゃぶで堪能できるお店。
落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が全100席用意されています。4名から利用可能な個室も完備しているので、くつろぎながら食事を楽しみたい時におすすめだとか。
出典: ジーク55さん
ランチタイムに提供される「毘沙門贅沢膳」は、ステーキやすき焼きなど、さまざまな調理法で「米沢牛」を堪能できるコース。
〆には、ご飯と味噌汁もしくはうどんを選べるとのこと。山形旅行で「米沢牛」を存分に味わいたい人に人気です。
出典: いさん
写真は「米沢牛ロースステーキ重」。
ご飯の上に、分厚くカットしたステーキが隙間なく盛り付けられているそう。絶妙な火加減で焼いたお肉は、表面が香ばしく中はしっとりジューシーだとか。山葵を付けると、肉の旨味がアップして美味しいとのこと。
米沢牛大変美味しかった!!以前は別の階の焼肉をいただきましたが、今回はすき焼き・しゃぶしゃぶのフロアへ!家族皆大満足でした!!
出典: 96takuさんの口コミ
・米沢牛肩ロースすき焼き定食
牛肉は柔らかく、味噌だれの風味がたまらなく美味しいです。最後は、残りに卵と味噌だれをかけてすき焼き丼にしました。豪華な座敷で仲間が食べる様子を気にするすき焼きより一人で心おきなく自由に食べるすき焼きの方が最高に美味しい。まさにカッコいいすき焼き。
83人
5255人
050-5457-4828
出典: hime031さん
新庄駅から徒歩7分ほど。「中華そば 末広」では、山形県新庄市にあるご当地グルメの「新庄とりもつラーメン」が美味しいと評判のお店。
どこか懐かしい雰囲気の店内には、テーブル席が並び、地元の人はもちろん遠方から足を運ぶ人も多いそう。
出典: まりファさん
こちらのお店で提供される「スタミナラーメン」は、ご当地グルメの「新庄とりもつラーメン」のこと。
鶏もつの旨味が溶け出したスープが、中太の麺に良く絡んで美味しいそう。辛みのあるネギのシャキシャキとした食感がアクセント。
出典: prius300さん
写真の「中華そば」は、シンプルな味わいのラーメンを食べたい人におすすめです。
昔ながらの鶏出汁のさっぱり系スープと、やや細めのもっちりとした麺のバランスが絶妙な一杯だそう。鶏もつが入っていないので、あっさりとしたスープの旨味が際立つとのこと。
・スタミナラーメン
麺は柔らかい細ストレート麺。スープは酸味のあるスタンダードな鶏ガラ醤油。どちらも懐かしい町中華の味わい。鳥モツはもつ煮のガツンとパンチのある味。ハツやフワ、レバーなど色んなモツが入っていて、食べていて楽しかった。
出典: ログ川食べ太郎さんの口コミ
・中華そば
脂が多めで鶏の出汁感がある中に、こっそり椎茸が香る薄口スープで、常連客の濃いめオーダーが納得。麺は豚骨ラーに使用してもいいような細ストレート。鶏出汁のみは県内ではあまりお目にかかれないし、しかもあっさり好きな方々には申し分ない一杯かもですね!
出典: prius300さんの口コミ
174人
4168人
0233-23-4558
出典: Last featherさん
新庄駅から徒歩10分の場所にある「一茶庵 支店」。
アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全53席用意されています。食事時には、ご当地グルメの「とりもつラーメン」を目当てに多くの人が訪れるそう。
出典: mocさんさん
人気メニューの「もつラーメン」は、ご当地グルメの「新庄とりもつラーメン」として知られている一杯。
鶏の出汁が効いたさっぱり醤油スープとストレート細麺が絶品だそう。鶏もつやメンマ、刻みネギがトッピングされ、食べ応えも抜群だとか。
出典: kikunariさん
「チャーシューメン」には、昔ながらの味わいが特徴のチャーシューが5枚盛り付けられているとのこと。
スッキリとコクのあるスープに、半透明っぽい麺の組み合わせがマッチしているとか。とりもつが苦手な人におすすめのメニューだそう。
・メンマラーメン
柔らかめな麺をズルズル啜る。煮麺チックなこの麺好き。スープも優しい鶏ガラ。前よりも脂が多いような気がするけど、さらさら飲める。
145人
3110人
0233-22-2377
出典: ishi_205さん
「ケンちゃんラーメン」は、ご当地グルメの「酒田ラーメン」を堪能できるお店。
店内には、カウンター席やテーブル席、小上り席が全17席用意されています。こぢんまりとした空間は、食事時になると多くの人でにぎわっているとのこと。
出典: ITOいとうさん
メニューは「中華そば」のみとシンプル。
サイズは小盛から大盛まであり、味の濃さや油の量も自分好みにカスタマイズしてくれるとのこと。小盛りでもボリュームがあるので、初めての人はサイズ選びに要注意だとか。
出典: マリユウミーママさん
平打ちの縮れ太麺に、煮干しの効いたすっきり系の醤油ベースのスープが良く絡んで美味しいそう。
麺の茹で加減はかためで、食感も抜群。味に変化を付けたい場合は、卓上の七味をかけるのがおすすめだとか。
ケンちゃんラーメンは酒田ラーメンの中でも別格で個性的な味わいです♪夫婦で普通盛りの脂身入りをお願いして食べました。最強です♡いつも美味しいラーメンをありがとうございます^ - ^
出典: マリユウミーママさんの口コミ
・中華そば
若干煮干しを感じる熱々スープが脂のお陰で甘さが増して、そこから掬い上げる縮れた手打ち麺。デフォなのにたっぷり乗せられた肩肉チャーシューは不揃いなのが良い。細メンマやネギや海苔、どれもこの一杯と良い関係。卓上の七味で少し辛味のアクセントをつけて最後まで美味しくいただきました
出典: senbatuさんの口コミ
257人
8192人
0234-33-3012
出典: 和食大魔神さん
「ワンタンメンの満月 酒田本店」は、酒田駅から徒歩14分の場所にあるお店。
「ワンタンメン」が美味しいと評判で、食事時には地元の人や観光客でにぎわっているそう。座席は、カウンター席やテーブル席、座敷席が全50席用意されています。
出典: れみ茶さん
公式サイトで不動のスタンダードメニューと紹介されている「ワンタンメン」は、遠方からのリピーターも多いメニュー。
トビウオなどの魚介系がベースのスープと、とろけるような食感のワンタンがマッチした一杯だとか。
出典: ねこあし85263さん
「スタミナワンタンメン」は、やさしい味わいのスープを楽しみたい人におすすめだそう。
酸味と辛味のバランスが絶妙で、モチモチとした食感の麺やワンタンと相性が良いとのこと。絹のような食感が特徴のチャーシューも美味しいと評判です。
・スタミナワンタンメン
ワンタンはツルツルの喉ごしで具の肉の味もしっかりついていて美味しい。スタミナワンタンメンは白いすりゴマに辛味が入っていてラー油を入れたような風味でやや塩味が強め。
出典: ズッコのズさんの口コミ
526人
12759人
0234-22-0166
出典: マリユウミーママさん
さくらんぼ東根駅から徒歩2分ほど。「そば処 東亭」は、山形グルメの「肉そば」を味わえる人気店。
木の温もりを感じる店内には、カウンター席や座敷席が用意されています。駅からのアクセスも良く、ランチタイムには満席になることもあるとか。
出典: たっく☆さん
ゲソ天がついた「ゲソ天肉そば」が人気です。
かすかに鶏の脂が漂うクリアなスープは、塩気と甘みのバランスが絶妙だとか。控えめな味わいが鶏肉とそばの旨味を際立たせているとのこと。
出典: soare326さん
こちらは、タケノコやネギ、三つ葉がたっぷりトッピングされた「鳥そば」。
澄んだスープは、ほんのり甘みを感じる上品な味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しいそう。
注文は冷やし肉そば+ゲソ天。出汁を一口飲んだ途端、何これ⁇ めっちゃ美味いやん!大きめな器に、出汁はなみなみタップリはいってるわ、太めの麺もぎっしり詰まってるわでコスパ最強。メニュー表記を良い意味で裏切るビジュアル。3軒目で巡り合った一杯ではあるが、最高の一杯でした。ご馳走様でした。
出典: TKボンバーさんの口コミ
・鳥中華
スープは鶏と鰹のお出汁が効いています。澄んだ綺麗なスープは動物の脂っぽさはそんなに感じないのにコクはあります。これ、好きですね。具材もそれぞれ一旦煮てから冷たく冷やされています。それぞれの具材を別に煮てあり手間がかかっている印象です。
出典: 風うさぎさんの口コミ
158人
2874人
0237-42-8003
出典: ishi_205さん
「伊勢そば」は、山形県東根市に店を構えるおそば屋さん。
古民家風の広々とした店内には、テーブル席や座敷席が用意されています。くつろぎながら食事を楽しめるため、ランチタイムは多くのお客さんでにぎわっているとのこと。
出典: まっちゃん88001さん
リピーターが多いという人気メニューの「もり天」。
風味豊かなそばは手打ちの太め麺で、ワシワシゴワゴワとした食感が特徴的だそう。鰹出汁の効いた甘じょぱいつゆにくぐらせると、そばの香りと旨味が際立って美味しいとか。
出典: shimo___kenさん
そばだけでなく、山形グルメの「冷たいラーメン」も美味しいと評判です。
塩気の効いたクリアなスープとのど越しの良い細麺の相性が抜群で、自家製のチャーシューやメンマ、刻みネギなどがトッピングされ、満足度の高い一杯だとか。
・冷たい鳥そば
冷たい鳥そばをいただきました。コリコリの歯応えある親鳥と、パンチの効いた甘めの出汁。そばはいかにも手打ちで、太い所細い所バラバラでもお腹にガツンとたまる、香り高いそばでした。
出典: horraさんの口コミ
・もり天
かわらずお蕎麦硬い!不揃いでも美味しいんですよね。かき揚げも硬いんですよ!割箸でかき揚げ分けようとすると割箸が折れます♪煎餅みたいなもんですね出汁が鰹節の香りが強い。そば湯入れて飲むとものすごく香りがたちます♪あぁ美味しかった。
出典: ぺぺの単身赴任通信さんの口コミ
248人
2939人
0237-42-3047
出典: NOZさん
山形県西村山郡河北町にある「一寸亭 本店」は、ご当地グルメの冷たい「肉そば」を堪能できるお店。
広々とした店内にはテーブル席のほか、座敷席も用意されているそう。地元の人だけでなく、観光客や山形県内からのリピーターが多いとのこと。
出典: syouwakanさん
人気グルメの「冷たい肉そば」は、年間を通じて味わえるメニュー。
鶏油の旨味たっぷりのスープは、かためで喉越しの良いそばに良く絡んで美味しいとのこと。ほんのり塩気を感じる洗練された味わいが人気のポイント。
出典: mac5さん
写真の「冷たい肉中華」もファンの多いメニューだとか。
中太のちぢれ麺はモチモチとして、冷たいスープと相性が抜群。2人以上で訪れたら、山形グルメの「冷たい肉うどん」と食べ比べを楽しむのがおすすめだそう。
・冷たい肉そば
冷たい汁と冷水で締められたそばの弾力ある食感に絡んで、口いっぱいに甘じょっぱい味わいが広がります。はっきり冷たいとわかる汁の温度と、余計な味わいがないシンプルでストレートなウマさが魅力的です。
出典: syouwakanさんの口コミ
・ハーフかつ丼
タレがきいたかつ丼です。甘めのとろんとしたかつ丼。ハーフとはいえ、ボリュームいっぱい。お蕎麦とこのハーフかつ丼でかなりお腹いっぱいになれます。
出典: hirag333さんの口コミ
306人
8075人
0237-72-3733
出典: 気まぐれミミィさん
山形県西村山郡河北町に店を構える「といや」は、名物グルメの「冷たい肉そば」を堪能できるお店。
落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が用意されているとか。行列ができることもあるので、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめだそう。
出典: j0903さん
こちらのお店では、冷たいタイプと温かいタイプの2種類を提供していますが、「冷たい肉そば」が圧倒的な人気を誇っているとのこと。
透明感があり、鶏の旨味をダイレクトに味わえるスープは、一度食べると病みつきになるほど美味しいとか。
出典: さけだいすきさん
好みの麺類に「ミニかつ丼」をセットにして食べる人が多いそう。
醤油ベースのカレー風味のソースがたっぷりかかった「かつ丼」は、通常サイズを食べたくなるほど美味しいとのこと。「カツカレー」や「ヒレカツ丼」などのご飯系のメニューも好評です。
・肉きしめん
月山越えて河北町でお昼ご飯。寒いんで肉きしめんのあったかいので。柔らかめなきしめんが美味しい。鶏肉は歯ごたえ良くて好みのやつ。あったかいのにしたから、少しおつゆの甘みが強いような。お腹いっぱい。ご馳走様でした。
・おろし肉そば
一味を振ったおろしを蕎麦に添えて頂きます。甘めの冷たいスープを絡んだ蕎麦とさっぱりとした中に一味のピリッとした辛さを残すおろしが絶妙にマッチしてますね。辛すぎない一味とおろしが、甘めのスープとミックスするのが好みで、最後におろしを溶かしたスープを直飲みでごくごくと飲み干してきました。
出典: syouwakanさんの口コミ
216人
5839人
0237-72-3720
出典: Positionさん
「いろは本店」は、河北町内にあるおそば屋さんの中でも人気のお店。
広々とした店内には、テーブル席や小上り席が用意されています。席間が広く、周囲を気にせずご当地グルメを味わえるため、観光客も気軽に立ち寄れるとか。
出典: kikunariさん
「肉そば」には、モチモチとした食感の縮れ麺が使用されているとのこと。
旨味たっぷりの甘じょっぱいスープが麺に良く絡んで美味しいそう。普通盛、大盛、特盛の3サイズあり、お腹の空き具合で選べるのもうれしいですね。
出典: syouwakanさん
「肉そば」のお供に「やさいかき揚げ」や「餃子」が用意されているとのこと。
サクサクとした食感の「やさいかき揚げ」は、そのまま食べても「肉そば」にトッピングしても美味しいそう。旬の野菜が入っていて、食べ応えも抜群だとか。
・冷たい肉そば
これこそ、谷地の冷たい肉そばという、お手本のような見た目で美しい。そば粉は山形県産を使用しているこだわり。そばは細めで若干、縮れているが、コシはしつがりとあり、歯ごたえ抜群で美味しいな。お汁がしょっぱくなった?でも美味しいな。今日も美味しくいただきました。
出典: kikunariさんの口コミ
名物の冷たい肉そばは鶏出汁に刻んだ固めの親鳥とネギが乗り、田舎っぽい食べ物ですがしっかりした鶏出汁が光っている。甘めの醤油は玉こんにゃくを彷彿とさせ、極めてバランスが良い。そばには全粒粉か何かの風味の強い繋ぎが入っているようで、奥にあるそばの風味の前に素朴な風味があり、縮れていることでコシがある。
出典: 夢を掘る人さんの口コミ
135人
3721人
0237-72-3175
出典: よしまさん77さん
山形県西村山郡河北町に店を構える「白鳥十郎そば本舗」。
落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が用意されているそう。さまざまなシーンに対応できるため、観光客1人でも気軽に山形グルメを楽しめるとか。
出典: さけだいすきさん
河北町名物の「ソースカツ丼」とセットで味わうのが人気です。
「肉そば」は、風味豊かな田舎そばの上に、コリコリとした食感の親鳥の肉がトッピングされているそう。セットの「ソースカツ丼」は、カレー風味で美味しいとのこと。
出典: なおliebeしろくまさん
写真は「肉そば」に辛味おろしをトッピングしたもの。
冷たく甘じょっぱいスープとピリッとした辛味のバランスが絶妙だとか。ボリュームをプラスしたい時は、餅メニューとの組み合わせもおすすめだそう。
今年の暑さもありますが、改めて「冷やしラーメンうまっ!」って思いました。冷やしてるのにスープも濁らずコクと旨みがたっぷり。普通のラーメンを冷やしたら表面が脂で固まっちゃいますよね。麺の太さや硬さも気持ちよくて、一緒に入ってるゲソ天も最高!
出典: かきぴー3939さんの口コミ
・肉そば(辛味おろし)
私のおろし肉そばはスープに脂っぽさが少なくサラッとしていてとても食べやすい肉そばでさらに大根おろしが乗っているので少しの辛みと爽やかさがプラスされ久々に食べましたがやっぱり美味しいです。
107人
1688人
0237-73-2693
出典: hiro0827さん
「定助そばや」は、山形県西村山郡河北町のご当地グルメとして知られる「肉そば」を味わえる人気のお店。
木の温もりを感じる店内には、テーブル席や座敷席が用意されているそう。ランチタイムは、「肉そば」目当てのお客さんでにぎわっているとのこと。
出典: 山形のふかせさん
鰹の風味を感じるスープが特徴的な「肉そば」。
スープに浮いている鶏油が旨味をアップさせているそう。風味豊かなそばとスープ、鶏肉のバランスが絶妙で、穂先メンマのシャキシャキとした食感がアクセントになっているとか。
出典: ユーピコさん
こちらの「塩ラーメン」は、旨味たっぷりのクリアなスープにモチモチとした食感のストレート麺を組み合わせた一杯。
鶏肉やメンマ、刻みネギ、海苔などがトッピングされているとのこと。懐かしい味わいのラーメンは、あっという間に完食できるとか。
・チャーシュー麺
具材はいたってシンプルでメンマにネギに海苔、それから大振りのチャーシュー二枚。厚くはありませんがとにかく柔らかくてとろけてしまう絶品チャーシュー。スープは油の層厚めで熱々。麺は中細ストレートで若干柔らか麺ではありますがしっかりした味のスープとは相性が良いのではないかと思います。
・つけそば
さっそくと蕎麦をとり、肉そばスープへと投入し食してみると、・・・旨い!冷たくも、さっぱりとした蕎麦に甘じょっぱいスープが風味良く絡み、口の中に入ってくれば、肉そばの旨みと冷たい蕎麦の相性が良く、さっぱりとした後味が実に気持ち良し。
出典: syouwakanさんの口コミ
68人
1504人
0237-72-3306
出典: 南幌さん
「そば処 あお木」は、山形県西村山郡河北町にある冷たい肉そばを味わえるお店。
こぢんまりとした店内には、カウンター席やテーブル席、小上り席が用意されています。アットホームな雰囲気が漂い、観光客も気軽に山形グルメを楽しめるそう。
出典: Megu47648さん
冷たい肉そばとミニゲソ天丼のセットが人気です。
「冷たい肉そば」はあっさりとしたスープに、コリコリとした食感の鶏肉と刻みネギがトッピングされているとか。「ゲソ天丼」は、山菜やナス、舞茸の天ぷらも盛り付けられ、食べ応え抜群だそう。
出典: めん食べたいさん
そばの風味を楽しめる「手打ちそば」も、ファンの多い逸品。
ザラッとした舌触りとのど越しの良さが病みつきになる美味しさだそう。コクのあるつゆと山葵で食べると、そばの香りが際立つとのこと。
・肉そば
蕎麦は太めのカットで弾力がある。澄んだ出汁から鶏肉の旨味が肉=鶏肉 親鳥と雛鳥。親鳥は弾力があり、雛鳥柔らかい。冷や出汁に浸かった蕎麦と一緒に啜る。これは素晴らしい。ゲソ天もふっくらで最高のコラボレーション。
出典: よしまさん77さんの口コミ
・にしんの甘露煮
にしんはほんのりと温かく、身は薄みながら良い味、小骨も関係なく食べられます。そばを食べながら、合間に頂くと、食事をより美味しく楽しめました。
出典: syouwakanさんの口コミ
36人
704人
0237-72-7210
出典: syouwakanさん
山形県西村山郡河北町に店を構える「そば吉」は、「肉そば」が美味しいと評判のお店。
落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が用意されているとのこと。席間が広く、のんびりくつろぎながらご当地グルメを堪能できるそう。
出典: syouwakanさん
写真の「肉そば」は、程よく冷たいスープが特徴的だそう。
甘じょっぱいスープに、黒っぽいそばと刻みネギ、鶏肉がトッピングされているとのこと。シンプルな味わいなので、一味を振って味に変化をつけるのがおすすめだとか。
出典: こーいんさん
がっつり食べたい時は「ミニソースかつ丼」をセットにする人も多いそう。
ご飯の上に、サクサクの衣をまとったミニカツと紅ショウガが盛り付けられているとのこと。程よいボリュームで満足度が高いとか。
・ジャジャめん
赤みがかったキャベツ、ニンジン、豚バラら具材と一緒に、椎茸とにんにくが添えられています。箸で持ち上げた麺は、米沢ラーメンのように細縮れています。蓮華で頂くスープは、丁度良い甘辛さで食欲を刺激してくれます。スープは見た目ほど、辛過ぎず、私でも辛さを楽しめるラーメンでした。
出典: syouwakanさんの口コミ
冷たい肉そば。太めの田舎蕎麦に甘めの冷たい鶏だしで美味しかった!ソースカツ丼はカツがカレー味でミニなのにご飯の量が多くて満腹至福。
出典: ホワイトさんの口コミ
30人
479人
0237-73-2223
※本記事は、2024/02/22に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。