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ジャイトニオ猪場さんの他のお店の口コミ
店名 |
てんぷら 深町(ふかまち)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-5250-8777 |
予約可否 |
予約可 ※昼、夜共にコース料理のみ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩1分 京橋駅から44m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル2名がけ2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
お子様は10歳以上から |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2002年 |
初投稿者 |
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関西が東京に敵わないのが、
天ぷら、鰻、蕎麦だと思って
います。
特に天ぷらは、贅沢な食材を
揚げるのはもったいないと
思っていましたが、東京の
名店でいただいた時に、
素材の食感および味を、
残した状態で熱を通すのが
天ぷらであることを体感
しました。
その天ぷらジャンルで、
2017年からブロンズを受賞
(2019、2020はシルバー)した
名店に、お連れいただきました。
当日、17時スタートであるため、
昼を抜いて挑みます!
テーブル席にスタンバイ!
ここから以下、コースが提供
されました。
・湯葉
・くちこ
・あわび
・車海老頭
・車海老
・タラの芽
・きす
・コシアブラ
・雲丹
・稚鮎
・椎茸
・そら豆
・アスパラ
・メゴチ
・穴子
〆には天丼、天茶、天ばら
からセレクトできます。私は、
・天丼
・赤だし
・よもぎのアイスクリーム
をお願いしました!
山の上ホテルで研鑽を積んだ、
深町正男氏が、今も現役で
揚げる天ぷらは、旬の食材を
これ以上、火を通してもダメ、
これ以下だと生という、
絶妙さで提供されます。
残念ながら、テーブル席で
あったため、少しの時間差
があることと、盛付けの
美しさに欠けたことが
残念ではありましたが、
天ぷら自体は、
太白胡麻油もキレ良く、
最高のレベルでした。
現在、食べログ4.17