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何年ぶりだろう
すごく楽しみにしていた、さいとう♡
石川大将のお席で伺いました♪
相変わらず明るく楽しい接客と美味しいお鮨をありがとうございます( ´ ▽ ` )
私が好んで伺う鮨のシャリはどうやら酸味が強めなんだなーって実感した日
こちらはネタがばちーんとくる、シャリは優しいお味なのでお魚の旨みを目一杯感じることができるのですね
大大大満足の夜でした!
ご馳走様でした
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さくら悠
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さくら悠さんの他のお店の口コミ
店名 |
鮨 さいとう(【旧店名】鮨かねさか 赤坂店)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3589-4412 |
予約可否 |
完全予約制 新規の電話ご予約は受け付けておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
溜池山王駅徒歩5分 六本木一丁目駅から74m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター最大9席(通常は8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 アークヒルズの駐車場が近いです。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
新規の電話ご予約は受け付けておりません。 |
初投稿者 |
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あぁ♡
やっぱりお鮨は美味しい(*´Д`*)
4ヶ月ぶりの訪問 楽しみにしてました!笑
私は酸味が強めなシャリが好きですが、
さいとうさんのシャリは良い意味でパンチがなくてネタを最大限美味しく食べるお供として主張しすぎない感じが良かったりする✨
この日ももちろん全てにおいて素晴らしかった
なかでも、赤身の旨さよ
赤身って私は特別好きとかじゃないからおかわりとかした事ないけど、人生で初めて赤身をおかわりしましたww
そのくらい美味くて甘くてよかった。。。笑
あとは鰤!
今日の鰤、まじで最高だった
とろける脂のうまみとぎゅって身のつまった食感
真鯛の昆布締め?(多分)これも旨みがぎゅっとつまったねっとり食感で良かったなぁ♡
最後のトロたくなんかはもうね、一口で口いっぱいに頬張ってお口幸せー!!って感じで( ´▽`)
ウニとイカももよかったなぁ
おつまみの方も私の大好きな白子ちゃんやのどくろや美味しいものづくしだったけど、なかでも今回はあん肝が印象的
ぎゅっとつまったあのテリーヌ的あん肝じゃなくて、ぷるんぷるんふわふわなクリーミーあん肝を山葵と出汁の餡で食べる…日本酒ください。笑
まぁくださいというか、たんまり呑みましたけどねw
私の問題かもしれないけど、いつもちょっとだけ残念なのは私は光り物が大好きなので小肌とかしめ鯖とか目がない♡
けど、さいとうさんのシャリがマイルドだからなのかなぁ
今まで数回お邪魔してて毎回どうしても臭みをほんのり感じてしまう
これが通の人は美味いというなら、私はまだ口がお子様なのかもしれない(/ _ ; )まだまだ未熟ですw
とはいえ、いつも最高に美味しいお鮨を食べさせて頂きありがとうございます♡