『お酒つぐなら』御徒町 梅月さんの日記

御徒町 梅月の,ちりとてちん

メッセージを送る

日記詳細

生ビールが好きで家で再現したい人。

瓶、缶、樽ビールは中身が同じ。
という事実。

そしてビアサーバーの構造を見ると。
ビールは垂直に落ちてくる。
ビールは冷却水で冷やしている。
注ぎ口のサイズは瓶、缶の開け口とほぼ同じ大きさ。

仮定してみた。よく冷やした缶ビールを一気に入れたらうまいんじゃないか。

で、プルタブをひいた缶ビールに酎ハイグラスをかぶせてひっくり返す。
適当なとこで引っこ抜いて泡をなだめながら入れていく。
二回目くらいまでは失敗すると思うけど。
こんな感じで出来上がる。

とはいえレモンハイが一番好きなんだが。
ページの先頭へ