The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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予約超困難、なかなか良きお値段ですが、至福のひと時が確約されている素晴らしい和食！
霞町すゑとみの閉店から3年復活を遂げられた末冨 さんにお誘いいただきお邪魔させていただきました。
全ての料理がこれ以上でもこれ以下でもない完璧な内容！
紹介制の超予約困難店でお値段もそれなりにしま...
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霞町から移転して早どのくらい？！
会員制というか、電話番号非公開の紹介制になっておりました。
ので、移転してからは未訪問でありやんしたが、満を持して
この度、やって参りました。余談ですが途中、蚊...
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渋谷の末冨さんの定期訪問です。
この日も相変わらずピンのピンの食材がわんさかと出てきます。
相変わらず美味しいすっぽんの焼き物に、うに、かに、ハモといった旬の食材。
そして、いつもの締めのご飯で...
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大将が以前やられていた 霞町すゑとみ さんは、お出汁が私の好みにぴったりで好きなお店でした。閉店されてからは後を継いだ 霞町やまがみ さんに通っていましたが、渋谷で復活されたと聞いて伺いました。
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東京で間違いなく美味しいお店として必ず名前が出て来るこちらのお店。
初訪問です。
それなりのお値段ですが納得の美味しさです。
鮎に関しては涙ものの美味しさでした。
トリ貝も緒方...
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今月の末冨さん
鮑とウニジュレ掛け
鰻の椀物
鱧とカエイ
潤菜と蕎麦
若狭の甘鯛と蓼酢
鮎
丹後鳥貝
いちじくの柚子ソース
鱧シャブ
新生姜...
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都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家で頂く末冨大将のお人柄が表れたような優しく味わい深いお料理に舌鼓！！
復活された末冨さんに初訪問です。
以前のお店には伺ったことないのですが
噂はずっとお聞きしておりましたので
今回の訪問を非常に楽しみにしておりました。
お店の場所や連絡先は非公開ですが...
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上質な食材をシンプルな調理法で味わえるお店です。 素材の良さをアピールするためです！ 前のお店より雰囲気が良くなりました！
《食べログブロンズランキング》評価：4.43
《2023 Tabelog Silver Award》
しばらく休んでいた大将が、渋谷に再オープンさせたお店です。雰囲気がガラッと変わったようで、...
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定期訪問させて頂いている末冨さん。
今回は2022年6月のレビューです。
▪️頂いたもの▪️
【先付け】★★★★
【お椀・鳥貝】★★★★★
【お造り】★★
【蓴菜蕎麦】★★★
【ぐじ...
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《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店
充電期間を経て復活した名店は以前に増して
パワーアップしたようです、同行者の友人も
あまりの美味しさに悲鳴をあげる１日でし...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
2018年3月、惜しまれつつも閉...
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定期的に訪問している末富さんです。
毎月行っていますが、前月は伺えなかったので、旬の移り変わりをいつもより顕著に感じることができました。
稚鮎や鳥貝、ハモといった季節の食材に、繊細な味付け。ま...
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店舗基本情報
| 店名 |
末冨
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
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非公開 |
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完全予約制 紹介制 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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だってさ、こちらのお店、確か一見では入れないとこやねん。すぐ...