The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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この日のひがしやま 司
全てが攻めてる！
覚えてるメニューがこちら。
〇車海老、スナップえんどう、菜の花、蕗のとう、白麹
◯蛤、木の芽蕗 昆布出汁のシャリ粥
〇このわた玉子蓮根麺青のりの天か...
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旬の食材にエスニックな味を加えた生春巻きをはじめ、シャリ粥や土鍋ご飯と宮下シェフ独特の味わいが好きで通うひがしやま司さん、、
季節や食材に合わせた宮下シェフの感性
を楽しみに食通達が通う…
...
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2〜3ヶ月に1度は訪れています。
和食をガッツリの気分で無いけど、和食が食べたい時にはまさにピッタリのお店です。
基本はしっかり、でも遊び心やサプライズを取り入れて季節毎に少しずつ内容が変わるので...
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ひがしやま司さん
ありがたいお誘いをいただいての初めての訪問です
枠にとらわれない、イノベーティブなお料理で
次はどんなお料理が出てくるんだろうと最初から最後まで楽しくてワクワクしました♪
...
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【再訪】京都東山、和食に拘らない独自の世界観『斬新ながら修練された料理・・・♫』
今夜は、いつも新たな発見のある「ひがしやま司」さん
店主である料理人の宮下さんは「祗園 さゝ木」、「祗園 丸山」で修業した後、2021年に京都・東山にこちらのお店をオープン。RED U-...
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京都市東山にある日本料理のお店に食べ友様の会で5ヶ月振りの訪問です。
食べログ日本料理2024BRONZEの人気店。
オープンカウンターでとても素敵。
キッチンとカウンターの距離が近く躍...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
2021年創業、京都の東山にオー...
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2024年3月。ひがしやま司さんに初訪問。
コースが入れ替わった初日という事で楽しみ〜♪
コノシマビールで少しだけビールを頂いて、予約の
18時に入店。ではカウンター席へ。
和を軸にしつつ...
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2024.03.01
三週間ぶりの京都、今日は都市営地下鉄東西線から
歩いてすぐの日本料理「ひがしやま 司」さんに
友人と2人で伺いました〜♪
18時予約まで同じビルの1階にある「この...
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#ひがしやま司
#東山三条
#祇園さゝ木 出身
#ゴエミヨ掲載店
#食べログブロンズ
素晴らしい料理ばかりでした
宮下シェフのセンスがキラリ✨
京都料理界の貴公子
...
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私はひがしやま司さんの予約の日に近づくと、
ワクワクして止まりません❣️
日本料理屋さんのやることで結構似たり寄ったりしてる、それが良かったりするんですが、
司くんとこのお料理はわかりやすく少し...
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3ヶ月振り七回目、この度食べログアワードブロンズを受賞した〜ひがしやま司さんへ季節のおまかせコースを食べに伺いました(^^)
オープン時より通っているお気に入りの
創作性の強い日本料理店、、
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攻めの料理のワクワクと守りの料理の安心感。そのバランスが絶妙な若き大将の品々に魅了された冬の夕べ
1月半ば、平日の夜の京都、18:30の一斉スタートでディナーにお邪魔しました。カウンターのみ9席が当然満席の人気店です。
かといって常連以外は予約が取れない店も多い京都で、ちゃんと早めに予約すれ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひがしやま 司
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-771-4696 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線 東山駅徒歩2分 東山駅から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旬の食材にエスニックな味を加えた生春巻きをはじめ、シャリ粥や土鍋ご飯と宮下シェフ独特の味わいが好きで通うひがしやま司さん、、
季節や食材に合わせた宮下シェフの感性
を楽しみに食通達が通う…
枠に嵌まらないそして期待を裏切らない
料理を創り続けると云う〜重圧と戦って
いることでしょう！
彼だけに科せられたプレッシャーを跳ね
除け大きく成長を遂げる〜そんな強さを
持つ宮下シェフ...
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6月の京都行き
1番の目的はこちらへの再訪でした。
前回の貸し切りオフ会の際、仕事で行かれなかった神戸の友人を交えて３人の女子会を♫
何時会っても楽しい会話が弾みます♡
この日頂いたお料理...