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1回
2015/08/13更新
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
1回
2021/07訪問
お昼の開店に合わせ10:45に到着すると、待ち無し。
5分後には人が押し寄せて、開店前には大行列に。
凄いです。
お店に入る前に食券を買う待合室みたいな部屋があって、そこはエアコン効いて...
2021/07/24更新
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
1回
初めて来店しました。開店時間数分前に到着し、すでに10数名の方が並んでいました。行列の途中にメニューがおいてあり自由に見られるようにになっていますが、店員さんが出てきて、並んでる方に手渡しされていまし...
2018/11/04更新
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
1回
2015/03訪問
店内に入ると、いりこの良い香りがして、(ああ、当たりの店だ〜間違いない。)と本能が訴えました。
麦右衛門中華そばとご飯をいただきました。
提供されたラーメンとご飯のお膳は美しいという表現がぴったり...
2015/03/11更新
1回
塩の大盛りをいただきました。
スープの旨味と塩味のバランスがよく、魚介のネガティブな部分はなく、いいところだけ引き出したような完成度の高いスープです。
似た味の魚介系スープは数あれど、ここまで完全...
2019/04/18更新
1回
2015/01訪問
初めてこちらのラーメンをいただきました。行列が出来ていましたが、回転が早く割とすぐに入れました。注文したのはラーメン、固さ普通、替え玉。スープを一口飲むと期待を超えた美味しさに驚きました。乳化具合も素...
2015/01/30更新
1回
2021/09訪問
偶然近くを通りかかったため、オープン直前にお店に向かうとすでに8人程度の行列が。
極ちゃんぽんを大盛りでいただきました。
こちらの最大の特徴は何と言っても、麺でしょう。
始めに箸で持ち上...
2021/09/25更新
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
1回
2015/09訪問
煮干しブラックとしらすご飯をいただきました。
しらすご飯と同時に運ばれた煮干しブラックは、醤油の香り良し。
一口いただき、衝撃!
うまいです。
この醤油ヤバい。
麺は流行りの麺長...
2015/09/21更新
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店
1回
2015/08訪問
店名や、やたらとメニュー数が多いことからある程度浮ついた雰囲気を想像していましたが、特にそういった事はありませんでした。
開店時間ちょっと過ぎに行きましたがすでに行列。
1人だったのですぐに入店で...
2015/08/08更新
1回
2015/02訪問
10年以上昔から、月に一回くらいは通っています。いつも背脂抜きのラーメンを頼みます。
通い始めた当初はスープが安定していないと感じることはありましたが、最近は貫禄すら伺える流石の仕上がりでいただけま...
2015/02/12更新
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
1回
2016/02訪問
初めて伺いました。
めったに来ないと思われる所なので、醤油にしようか、味噌にしようか大変に悩みましたが、行列に並んだ冷えた体には味噌やな!と思い注文。
他の方の醤油を見る限り、食べてみないとわから...
2016/02/16更新
1回
2015/08訪問
通常であればラーメンをいただくところですが、気温は36度。元気が出そうな一杯が食べたくなったので、丹後ブラックの中盛をいただきました。
なみなみと注がれた黒いスープに背脂ポツポツ。ガツンとコショ...
2015/08/02更新
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
1回
2015/06訪問
いつもいりこ塩と昆布飯の組み合わせでいただきます。カツオ醤油とカツオ飯も試しましたが、好みはいりこ塩と昆布飯。スープは鶏ベースにいりこの香りと昆布のうまみが感じられ、ラーメンとうどんの中間の麺料理を食...
2015/06/04更新
1回
2015/06訪問
特製醤油をいただきました。こちらは清湯ですが、白湯の塩もあるようです。
麺の太さ、固さ、ネギの量、タレの濃さなどの好みが選べる上、小ちゃいキムチは突き出しがわり?に持ってきてくれました。
さらにご...
2015/06/02更新
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
1回
2015/05訪問
尾道ラーメンをいただきました。
ホームページにあるように、こちらのラーメンは和食として作られているということがよくわかる一杯でした。
スープはどちらかといえばアッサリとしており突出した味というもの...
2015/05/24更新
14年前の初秋、9.11テロのあった年に自転車で日本一周中にあちこちのラーメンを食べまくり、ついに豚骨ラーメンの本場、九州到着。腹が許す限り目に付いたラーメン屋に入っては豚骨ラーメンを食べ、(どこも安...