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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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ボリューミーでお腹大満足！本格的な広東料理が味わえる銀座嘉禅さん♡
お誘いいただき初訪問。
中国飯店グループや、
香港のマンダリンオリエンタル
ホテルグループなど
広東料理の名門で研鑽を積んだ
簗田シェフが作り出す
新しい広東料理が味わえます。（HP引用）...
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東京メトロ銀座線「銀座駅」B9、B6出口から徒歩3分
JR山手線「有楽町駅」A7出口から徒歩5分
北京の特一級調理師に師事した帰国後、中国飯店、マンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積み...
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フカヒレに北京ダックに感動の連続！！豪華食材をふんだんに使用した、彩り溢れる中華料理
休日に銀座でランチ。
百名店のこちらで、贅沢な中華料理を楽しんできました！！
銀座コリドー通り近くのビル2階にあるお店。
店内は落ち着きがあり、上品な空間です。
洗練されたインテリアが...
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レストランに行くと、１回目は感動しても２回目は慣れが生じることもしばしばですが、ここは同じものを何度食べても感動があり驚きます‥！！
日曜日の夜に予約をして２人で訪問しました。銀座駅からすぐ近く...
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銀座駅からすぐ、新橋からも
歩けるアクセスよし。
高級感あるビルの中にあります。
店内はカウンターとテーブル席
さらには個室などもあります。
今日はカウンターが貸切とのことで、
個室に...
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銀座にて、百名店にも輝く中華料理店の、伝統と革新のいいとこどりのディナーを堪能してきました(*＞∇＜)ﾉ
２０２４年５月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は銀座にて。...
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本日はこちらへ。
気になっていた銀座の高級中華料理店です。本格的な広東料理がいただけるとのことで、2人で予約して訪問、個室へ案内いただきました。
コースはいくつかあり、中でも一番リーズナブルな...
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細部まで完璧に行き届いた気遣いが食事の味、メニュー、店内の雰囲気、接客の全てに感じることができるお店でした！
吟味された食材にオリジナルの調理方法を加えてどのメニューも驚きがある美味しさでした！
シェフをはじめ店員さんたちのホスピタリティーも最高です！
カウンターからのオープンキッチンのライブ感もワクワク...
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【最寄駅】
銀座駅徒歩3分
【予算】
20000〜30000円
【概要】
伝統的な広東料理をアレンジした高級店。
以前の銀座から移転を機に、梁田氏が新しく新銀座嘉禅を引継いだ。広東...
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最前列で楽しむLIVE感 名物 北京ダックと特大フカヒレは圧巻
（東京）地下鉄銀座駅からB6出口から徒歩3分
西銀座ビルの2階です
螺旋式の専用階段がありアトラクションの入場口のようにワクワクしながら階段を上がります
---銀座嘉禅さんはこんなお店---...
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銀座6丁目、泰明小学校の方にある広東料理店。
銀座、有楽町、日比谷、新橋から徒歩数分。
2022年に移転リニューアルした翌年、
食べログ百名店に選出！
カウンターと個室の小さいお店ながら
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銀座駅から徒歩3分。オリジナリティある先進的な広東料理がいただけるお店。香港の『マンダリンオリエンタル』やシンガポールの『マリーナベイサンズ』等の名店で研鑽を積んだ築田シェフが腕を振います。
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このお店は「中央区銀座6-5-13」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座嘉禅（ギンザカゼン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7586 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー等は事前に店舗までご確認ください。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座6-5-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅B9,B6出口 徒歩3分 銀座駅から307m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010501040904 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 5名様よりカウンターも個室として貸し切りでご利用頂けます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※個室のみ喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 お店の前にパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
高校生以下のお客様はご遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年5月9日 |
| 電話番号 |
03-6274-6338 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[日]
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[祝日]
12:00 - 22:00
[祝前日]
12:00 - 22:00
[祝後日]
12:00 - 22:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅B9,B6出口 徒歩3分
JR有楽町駅A7出口 徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
東京メトロ銀座線「銀座駅」B9、B6出口から徒歩3分
JR山手線「有楽町駅」A7出口から徒歩5分
北京の特一級調理師に師事した帰国後、中国飯店、マンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積み、『マリーナ・ベイ・サンズ』で料理長を務め、「銀座嘉禅」を開業。
経験豊富な梁田シェフによる広東料理は感動の連続でした。
店内は、ライブ感が楽しめるカウンターと4名、6名の個室があります。
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簗田シェフがオーナーとなり2022年5月9日に移転オープンしたお店へ再訪問
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