秋山具義さんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Gold受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/10訪問

別格でした。

初訪問でした。　
⁡
一皿一皿に本当に感動して、
周りの誰もが大絶賛しているのが、
よくわかりました。
⁡
特に、フォアグラチーズケーキ、
揚げトマトと鱧、衝撃の美味しさでした！
⁡
...

0

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2021/11/04更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/11訪問

本当は、6.0にしたいくらいです！

移転してから3回目の『新ばし星野』。

僕は、日本料理では、
こちらが一番好きです！！！！！

奇をてらわない、
真摯な仕事が素晴らしすぎます！！！！！

星野さん...

1

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2018/12/16更新

移転新ばし星野（内幸町、虎ノ門、新橋/日本料理）

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/07訪問

新店舗移転前、最後の星野。

こちらに来るのは、2ヶ月に一度のお楽しみ。

8月終わりに西新橋から、新橋5丁目に移転するので、この店舗で食べるのはこの日が最後でした。

この日は、寺門ジモンさんとグルメタイ人のビアと。
...

2

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2018/07/28更新

2024年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

感動の松茸、至福の迷い鰹、凄まじく素晴らしい！

久しぶりに行けた金沢『片折』。
全てのお料理がものすごく素晴らしいのですが、
松茸が圧巻でした！
炭焼きした松茸から
じゅわーっと滲み出てくるスープの香り、
あんなに凄い松茸食べた...

1

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2020/10/29更新

2024年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

小松弥助（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/寿司）

2回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/04訪問

本当は10点にしたい！

久しぶりの金沢『小松弥助』。
⁡
91歳の森田一夫大将超お元気で、
テキパキとした包丁さばきと
軽やかな握りは健在で、
素晴らしく美味しくて元気をいただきました！
⁡
歌舞伎を見ているよ...

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2022/05/05更新

2024年Gold受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

3回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/12訪問

脳まで届く美味しさ。

寿司の神様、天野功大将の怒涛の握り17貫、
冬の魚の素晴らしさも合わさって、
悶絶の美味しさでした！

酒を飲まないと、寿司に集中できます。
美味しさが、脳まで届きます。
記念...

2

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2020/12/11更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2016/06訪問

国宝級だと思います。

斎藤孝司さんの握り。国宝級。これだけスルッと食べれる寿司を他に知らない。美味しすぎていくらでも食べれる。

この写真は、ある日のランチ。お酒は飲まなかった。
握り中心で、これだけ出て、ミシュラン...

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2016/06/23更新

2024年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/07訪問

天才で、変態、山口尚享大将の素晴らしい寿司！

『めくみ』は、初めて来た時に感動して、
毎回進化し続ける美味しさに衝撃を受け、
今回で5回目くらいですが、
今までで一番美味しかった〜〜〜！！！

牡蠣を食べた後の牡蠣から出...

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2018/07/08更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

麺屋彩未（美園、豊平公園/ラーメン）

3回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/08訪問

宇宙一好きな味噌ラーメン！

味噌チャーシューらーめん大盛り。
⁡
生きてて良かった〜と、
至福な気持ちになる一杯です！
⁡
スープも麺も完璧！

チャーシューが旨いのなんの！
⁡...

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2022/08/12更新

移転小松弥助（野町/寿司）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2012/09訪問

2013/07/17更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

まき村（大森海岸、大森、立会川/日本料理）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/03訪問

毎日食べたい素晴らしい割烹に感動しました！

初めての大森海岸『まき村』は、
全ての料理が素晴らしく美味しくて、
ものすごく好みの割烹で感動しました！

毎日食べたいと思ったのですが、
そういう料理を創るって、すごいことですよね〜

...

2

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2021/03/09更新

2024年Silver受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

赤坂らいもん（赤坂見附、永田町、赤坂/焼肉、ホルモン）

2回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/07訪問

ついに食べログの焼肉ジャンル日本一になっちゃった！素晴らしい！

今や、食べログの焼肉ジャンル日本一！

予約困難も最高級ですが、
知り合いの予約に乗っかって行かせてもらってます。

肉が美しい！
シャトーブリアンにはハートマークが！
そし...

1

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2020/08/02更新

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すが弥（赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/09訪問

さすがすが弥！僕の好きな寿司ベスト5に入ります！

3回目の訪問。
予約していた方が来れなくなった人がいる
とのことで、急遽参加しました。
超〜ラッキー！
　
東京の寿司の中でも、トップクラスに好みです！

つまみも握りも素...

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2019/09/29更新

2024年Bronze受賞店

とんかつ百名店 2024 選出店

とんかつ成蔵（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/とんかつ）

1回

昼の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/09訪問

とんかつの概念、いやいや、揚げ物の概念が吹き飛びました！

高田馬場でも行ったことなかったので、
本当の初訪問。

TOKYO X 特ロースかつ(180g)定食、
TOKYO X リブロースかつ(200g)定食、
雪室熟成豚シャ豚ブリアン...

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2019/09/06更新

2024年Silver受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

山﨑（乃木坂、六本木、表参道/日本料理、海鮮）

2回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/12訪問

進化し続ける新和食！

久しぶりの2回目。

更に進化して、美味しくなってました！

どの料理も、三つ星です！
素晴らしく新しい和食！

メヒカリの唐揚げと、
真鴨の美味しさには、
驚愕し...

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2019/12/15更新

2024年Silver受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

蕃 YORONIKU（恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/06訪問

世界一のお茶漬け！シルクロース茶漬け！

美味しい焼肉店が、
クオリティの高い和牛を出しているのは、
今の時代、あたりまえですが、
こちらは、
食べさせ方のクリエイティブが
新しくて素晴らしすぎます！

世界一美味...

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2018/06/17更新

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2017/04訪問

天才かよ。

あまりフレンチって、行かないんです。
和食とか中華とかをついつい選んじゃう。

3月に『チウネ』に初めて行って、超〜吃驚しちゃったんですよね。

食材をシンプルに、シンプルに、そして、めちゃ...

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2018/08/20更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2017/01訪問

行きたすぎた、美味しすぎた、完璧すぎた。

ここ最近で一番行きたかった寿司。
焼肉店オーナーのキンタカオさんが誘ってくれて樋口真嗣監督とコピーライターのコニタンと。
行ったことある人誰もが、ウットリした表情で大絶賛していたのでウルトラ楽しみ...

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2017/01/15更新

2024年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処ひさ田（赤磐市その他/寿司）

1回

昼の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/02訪問

そうだ岡山、行こう。絶品を食べに。

全国の寿司店の中でも一番来たかった
『すし処ひさ田』。
岡山駅からタクシーに30分以上乗って到着。

僕らのグループが6名で、
もう1グループ4名の方たちがいて、
この前読んだ本田直之さ...

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2018/02/25更新

2024年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2016/10訪問

銀座に来てくれてありがとう！

最近一番行きたかった店。
滋賀県の時も行きたかったけど、行けず、東京の銀座に来るというので周りの予約王たちに聞いてもなかなか予約取れてないようで、先週食事に行った友人にこの店に行きたいと話したら「来...

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2016/10/25更新

秋山具義さんの口コミ投稿したお店一覧

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カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

移転新ばし星野（内幸町、虎ノ門、新橋/日本料理）

片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

小松弥助（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/寿司）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

麺屋彩未（美園、豊平公園/ラーメン）

移転小松弥助（野町/寿司）

まき村（大森海岸、大森、立会川/日本料理）

赤坂らいもん（赤坂見附、永田町、赤坂/焼肉、ホルモン）

すが弥（赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司）

とんかつ成蔵（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/とんかつ）

山﨑（乃木坂、六本木、表参道/日本料理、海鮮）

蕃 YORONIKU（恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

すし処ひさ田（赤磐市その他/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

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カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

新ばし 星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

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片折（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理）

小松 弥助（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/寿司）

天寿し 京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨 さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

すし処 めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

麺屋 彩未（美園、豊平公園/ラーメン）

移転 小松 弥助（野町/寿司）

まき村（大森海岸、大森、立会川/日本料理）

赤坂 らいもん（赤坂見附、永田町、赤坂/焼肉、ホルモン）

すが弥（赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司）

とんかつ成蔵（南阿佐ケ谷、阿佐ケ谷、新高円寺/とんかつ）

山﨑（乃木坂、六本木、表参道/日本料理、海鮮）

蕃 YORONIKU（恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン）

移転 CHIUnE（新富町、銀座一丁目、東銀座/イノベーティブ、フレンチ）

日本橋蛎殻町 すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

すし処 ひさ田（赤磐市その他/寿司）

銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

秋山具義さんの口コミ投稿したお店一覧

新ばし星野（御成門、汐留、新橋/日本料理）

移転新ばし星野（内幸町、虎ノ門、新橋/日本料理）

小松弥助（北鉄金沢、金沢、七ツ屋/寿司）

天寿し京町店（小倉、平和通、旦過/寿司）

鮨さいとう（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司）

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

麺屋彩未（美園、豊平公園/ラーメン）

移転小松弥助（野町/寿司）

赤坂らいもん（赤坂見附、永田町、赤坂/焼肉、ホルモン）

日本橋蛎殻町すぎた（水天宮前、人形町、茅場町/寿司）

すし処ひさ田（赤磐市その他/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）