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フルタ
（Furuta）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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Instagram : aya.kuishinbo
ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
インスタもぜひ見...
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２年前の予約で行ってきました。
明るい店内と調理の様子がよく見えてとっても綺麗な厨房でとても気持ちよく過ごせます。
まず出てきたホタテのウニの揚げ餃子、とても濃厚なスープと揚げた生地のバラ...
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中華料理が好きな方とっては1度は行ってみたいお店であろう。トップクラスの知名度で中華料理の名店です！初めて訪問した日は衝撃を受けるくらい感動しました…
The Taberogu 2022 SIL...
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岐阜市の町中華のお店に食通がうなる名シェフが居ると話題になったのが20年ほど前、名シェフは、息子さんにお店を任せ、満を持して銀座に進出。安い値段でないが開店と同時に大人気のお店になった。ただ、常連でな...
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誤解を恐れずに言えば、最後に食べさせてくれる〆の麺類、御飯類こそがこちらの最大の魅力。
古田シェフも次々とオーダーの入る麺、御飯を鍋振りながら作っている時が一番活き活きしてる気がする（今思えば、...
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超絶予約困難なフルタさんへ❣️
帆立と雲丹の揚げ餃子からスタートし、
冷菜盛合せ
魚唇上湯スープ
キャビアの冷製ビーフン
岩牡蠣の四川風
春巻き(稚鮎と玉蜀黍)
フカヒレステーキ
鮑...
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Instagram Tokyo Rocks
ネオ中華または創作中華と呼ばれることが多いフルタ。
でも個人的には日本で一番好きな高級中華。
いや、世界で一番好きかも。
今までは3万円のコ...
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日本最高峰の中華は予約5年待ち！シェフズテーブルで頂く珠玉の中華！
instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki
中華【FURUTA】銀座
予約現在5年待ちの日本最高峰の中華FURUTA 。...
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数年前に予約を入れてたのをすっかり忘れてた頃に連絡が入りました！この時期は自分自身に色々あり、値段も相当イクので正直行くのを躊躇したのですが、嫌、こんな時こそこの名店を訪れよう！とスイッチを入れいざ、...
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ふとカレンダーを見ていたらスケジュールにフルタの文字が。そういえば2年前に予約入れたんだぁ！と思い出しテンション⤴︎⤴︎⤴︎
気がついたら2年経っててあっという間だったなっと思いながらの訪問です。
...
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店名：Furuta
予算：40,000円/1人
住所：東京都中央区銀座1-21-14
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日本一の中華とも言われるFurutaさんに縁あってお邪魔しました。
この日は...
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夜での訪問。
たまたま予約が取れたので突撃。
コースは30000〜150000円くらいまで幅があった気がする。
初訪問&そこまでリッチじゃないので30000円コースにて。
まず...
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2年以上前に予約して久しぶりの訪問に心踊る。
なお、次回予約は2026年という驚異的なお店。
フルタに頻繁に行けないがどうしても食べたいので2019年には開化亭を訪れた。
そのくらい他店とは味が...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フルタ（Furuta）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3535-5550 |
| 予約可否 |
完全予約制 ディナーは3万円、5万円、7万円の3コース |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宝町駅から356m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥100,000～
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年12月21日 |
| 備考 |
岐阜開化亭オーナーシェフの古田等氏の店。 |
| 初投稿者 |
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