口コミ一覧 : 緒方

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

緒方

(おがた)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

101120 件を表示 922

表示件数:

4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/08訪問5回目

夏の終わり

5月以来の緒方さん。8月下旬という食材的には夏と秋の端境期。季節の食材にフォーカスする料理というより、普段より技巧を凝らし、魅せる料理中心の献立だった印象です。

特に記憶に残ったものを一言メモ。...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2022/08訪問10回目

京都を代表する名店!緒方

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

緒方さんに再訪しました。

コロナ禍となってから、以前より京都で定期訪問していた「道人」さん、
「啐啄 つか本」さん、「木山」さ...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/08訪問3回目

真夏の京都を五感すべてで感じる『緒方』の至高味わい。

京都烏丸からも近い京都風情のある一角に、日本料理の名店『緒方』がある。
ミシュランガイドで二つ星の『緒方』は、京都の日本料理店の中でもトップクラスの人気を誇り、予約至難のお店となっており、多くの食通...

もっと見る
  • 緒方 - ◎日本料理の名店『緒方』。
  • 緒方 - ◎鱧切りをする緒方大将。
  • 緒方 - ◎カウンター席8席。

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2022/08訪問2回目

神秘の京都★緒方という情緒

【割烹 緒方】

「緒」という漢字は、興味深いのです。

一期一名というサイトによると

1. 糸の先端。糸口
2. 始め。起こり。発端
3. 残り。余り
4. 筋。続き。系統...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2022/07訪問18回目

すべて美味しゅうございました!

スーパードライ

赤海胆(天草)と塩ごはん

蒸し鮑と摘まみ湯葉

鱧(沼島)→梅肉で
鰊(網走)→醤油で

日本酒
天穏
島根県

鮎の天麩羅
島根県高津川

鰻の筒...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

一度は訪れたかった

友人の誘いで念願の緒方さんに初訪問することができました。
お店の佇まいはさすが京都。とても品があって落ち着く空間です!
大将はとても穏やかで優しい方でその人柄がお料理の繊細さと、素材の旨みをより一...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.4
2022/07訪問2回目

緒方


以前行った時の口コミです。

京都で有名店のこちら。

もう何度か来ていますが、
いつも楽しみです*\(^o^)/*

今回も最高のお料理でした(*´ー`*)

日本酒と一緒に美...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/07訪問11回目

シンプルにして大胆かつ繊細。

京都四条駅から歩いて5分、石畳の路地に入って30mほど進んだ所に京町家造りの建物が佇んでいます。
四条通りから少し入るだけで、喧騒から切り離された空気に。

暖簾を潜って待ち合いとなっている「...

もっと見る
  • 緒方 - お刺身3種類
            ③黒鮑(京都府間人産)
            ④甘手鰈(正式名:真子鰈、兵庫県明石産)
            ⑤鱧(兵庫県沼島産、雌、800g)
  • 緒方 - ⑦炭火焼きぐじ(正式名:赤甘鯛、愛媛県産、2kg)、鱗の松笠焼き
            産卵期は初夏~秋、旬は晩秋~晩春
            パリパリの鱗、脂が一番多い皮下、脱水して火入れを、した身、各部分の特長の良さをしっかり味わえます
  • 緒方 - ⑫ハーブ十割蕎麦
            なんとハーブがたっぷり載ったお蕎麦。
            いやぁ、これは美味しい!
            驚いてハーブの産地を聞くのを忘れました。(´・ェ・`)

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2022/06訪問1回目

初夏の京の味を堪能できました。

京都の名店、緒方さんへ伺いました。初夏の京の味を堪能させていただきました。本当にシンプルだけど最高の味わいの緒方さんの料理。鯨の頬肉、美味しかったな〜。鱧、賀茂茄子、鮎ご飯など京都の夏を楽しむことがで...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 - すっぽんの卵とじ
  • 緒方 - 器も素晴らしいです

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問2回目

素材のポテンシャルを最大限に引き出す

このお店は季節によって私の評価は多少変わるかな?と言うか好きな食材とそうでもないものの差?緒方さんは素材をいかに生かすか、素材のポテンシャルをどこまで引き出すかと言うことに長けた料理人。だから、好きな...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/06訪問1回目

食材、器の一つ一つにストーリーがありレベルの高さを伺えた。旬の食材の良さを最大限に活かし、さらに他の食材と組み合わせ一品へと昇華させる事が出来る数少ない料理人。大将の人柄も良い、五感を満たされるお店。

  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.4

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

食材の存在感が高められた料理

柊家を経て、室町和久傳、そして京都和久傳で料理長を13年間務め上げた緒方俊郎氏のお店。ミシュラン二つ星を獲得されている。
四条烏丸近くの膏薬辻子とよばれる風情のある路地に構える。

引き算や素材...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.4

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2022/06訪問3回目

シンプルにして深い!

【2022.06 定期訪問】
昨年秋の松茸シーズンに南禅寺の緒方さんにお誘いを受けて初訪問、その時勧められて本店の方を予約し、更に蟹のシーズンのいろんな意味でしびれる緒方さんへもお誘い、その後自力の...

もっと見る
  • 緒方 - 四条烏丸から東へ信号2つ越えた先を左
  • 緒方 - 最初はビール
  • 緒方 - 本日の主役の鳥貝

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

いい経験できました

おじいちゃんと京都デートしてきました♪(´ε` )
2人で超有名和食店『緒方』さんに伺いました。
16時スタートの1回転目。
泊まりができない私には丁度良い時間帯です。
もちろん嫁には「仕事で...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問3回目

今回も最高

今回も控えめに言って最高でした。
蕗のおすしから始まり、さわやかになり
明石のあまてがれいも最高。
串本のケンケンカツオも最高
でも舞鶴のトリガイが良すぎでした。
相変わらず素材の食べさせ方...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問3回目

シンプルでいて秀逸(o^^o)

5月の緒方さん(^^)
もう暑いのでビールから始める♫

◆フキのお寿司
酸味と香り甘味が絶妙でいい感じ♫

◆玉ねぎのお椀
玉ねぎドーン!
シンプルなお椀、でも美味いね(*゚∀゚*)...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/05訪問4回目

皐月の緒方

およそ2年ぶりの緒方さん。

5月という日本料理にとっては春と夏の食材の端境期に当たりますが、そんな時期にこそどのようなお料理を振舞うのか、料理人の感性や真の調理技術が問われるタイミングでの訪問。...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

洗練とはこのこと( ꒪⌓꒪)/////

念願の...( ꒪⌓꒪)

⋆☽︎︎·̩͙お任せコース 45,000yen+税サ
▫️蕗のお寿司
はじめから、ボリューミーなのと、ふきのお寿司は、初めてでなんだかはてなと共にわくわく(*´˘`...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問2回目

.
【京都グルメ2022】
.
#四条 『司菜 緒方』 #日本料理
.
#食べログゴールド #食べログ4.62
.
#食べログ百名店 #食べログ高評価
.
#ミシュラン二...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2022/05訪問7回目

京都舞鶴のトリ貝の美味しい時期に

京都四条『司葉 緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材を食べられる日本料理のお店です、ミシュラン☆☆

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

もっと見る
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
緒方(おがた)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-344-8000

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地

交通手段

四条駅(京都市営)から332m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~(4名以上で予約可)
    16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    ■ 定休日
    月曜不定休
予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年

備考

写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ルーサンヌルーサンヌ(124)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

河原町・木屋町・先斗町のレストラン情報を見る

関連リンク

条件の似たお店を探す (京都市)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

京都府の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    12:00~(4名以上で予約可)
    16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    ■ 定休日
    月曜不定休

  • アクセス方法を教えてください

    四条駅(京都市営)から332m

周辺のお店ランキング

河原町・木屋町・先斗町×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 緒方 - メニュー写真:

    緒方 (日本料理)

    4.55

  • 2 富小路 やま岸 - その他写真:

    富小路 やま岸 (日本料理)

    4.49

  • 3 食堂 おがわ - メイン写真:

    食堂 おがわ (日本料理)

    4.28

  • 4 杦 - メイン写真:

    (日本料理)

    4.01

  • 5 綾小路 唐津 - メイン写真:

    綾小路 唐津 (日本料理)

    3.88

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ