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【Checkポイント】
■夫婦でWシェフ体制を構築するイノベーティブ
■コースの所要時間: 3時間
撚糸工場をリノベーションしたモダンな空間でいただく地産地消イノベーティブ SHOKUDO ...
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ショクドウヤーン。ずっと来たいと思っていたのですが、ついに行けました。いわゆるイノベーティブといわれるレストランです。店内写真撮影禁止とのことで、どんな世界が展開されるか分からなかったのですが、謎解き...
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金沢から車で40分程度、空港近くの小松にあるレストラン。
独創的な料理名とここでしか頂けない盛付けやプレゼンテーションが変態的で素晴らしすぎる。
お料理の解像度が非常に高く、温度や香りなど細部への...
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謎解きアトラクションに入り込む様なコースです!
メニューを見ながら想像して考え、
一品づつにユーモアと驚きが詰まっています。
写真不可なのは、やはりこの場に訪れて欲しいと言うシェフからの暗黙のi...
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どんな料理が出るか分からなくて、行く前から楽しみしてました。食べる最中にも次何が出るかわくわくで、遊び心がある店だけではなく、一品一品が丁寧に調理されました。
おもてなしするときに最高なお店です!
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小松グルメ合宿1軒目。ランチで。同行の友人のおすすめ。写真NG。
結論、既視感がなく味もかなり良く、しかも申し訳なくなるくらい安い!
ランチは1.2万のコース。友人はアルコールペアリングで...
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ずっと楽しみにしていた石川県小松市「SHÓKUDŌ YArn」さん。はじめに元も子もないことを言ってしまうと、あんまり細かく説明したくなくて…一言で言うなら「とりあえず行ってみて欲しい、そしたらわかる...
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週末の午後に行きました。
料理の名前を見ながら、どんな料理かを考える時間が楽しい。最後にはシェフが出てきて、答え合わせするスタイルはヤーンさん独特のスタイル。一つ一つの料理が緻密で、楽しく、美味...
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食仲間が幹事の貸切会でランチで初訪問させていただきました!
世界一のレストランとして名を馳せたエルブジ 出身の日本人シェフは複数いらっしゃいますが、こちらの米田シェフ夫妻は期間や担当内容の点で群を抜...
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石川県に旅行に行き仲良しの社長が行きたいと言っていてランチに行きました。
事前に予約しランチですがディナーのコースでお願いしました。
予約の12時に3名で訪問。
店内写真撮影禁止でした(涙)
...
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革新的なアイデアに溢れた“食の新体験”を!!謎解きのワクワク感と予想を遥かに超えてくる美味しさに感動の連続(⑉• •⑉)♡
驚きに満ちた発想で紡がれる“食の新体験”を堪能できる
イノベーティブレストラン『SHOKUDO YArn』さま⭐️
米田裕二氏と亜佐美氏のご夫婦で営まれており、
世界一予約が取れないレスト...
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【2022.11.23 五回目】
SHOKUDO Yarnさんへ行きたい!という友人が数名いたので、友人10名で再訪してきました!
今回は、前回と違い、車でなく、新幹線こだまと特急しらさ...
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唯一無二で美味しく楽しく心地よい完璧レストラン‼︎元世界一予約の取れないレストランエルフジにて修行されたご主人の渾身料理‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.26
シルバー 2022 2020-2019
ブロンズ 2021 2018-2017
金沢県5位
全国イノベーティブ21位
◆お店について
店名の...
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この度はランチにお伺いしました。
コロナ対策にはかなり敏感に反応されている様で今まで付けていたマスクを外しマスクケースに入れ、店舗側で用意されたマスクの着用、検温にアンコール消毒の後、入店しました。...
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石川県小松市にあるSHOKUDO YArn。
先代がやっていた綿糸工場をリノベーションしてレストランに。
メニューは、その時まで全くわからない創作料理。
店内写真撮影、メニューのSNSへの投稿は...
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店名 |
SHOKUDO YArn(ショクドウ ヤーン/SHÓKUDŌ YArn)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
0761-58-1058 |
予約可否 |
完全予約制 席数が非常に限られているため1名様のご予約は基本お受けできませんのでご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
小松駅からタクシーにて10分程度 小松駅から2,612m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
14席 (※フロア12名、個室6名(個室料別途5%)、ご来店は10歳以上でお願いいたします。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 個室料別途5% |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年8月8日 |
備考 |
当店では基本店内での写真撮影は遠慮頂いております。 |
初投稿者 |
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[月]
定休日
[火]
18:00 - 19:30
[水]
12:00 - 15:00(L.O. 12:30)
18:00 - 19:30
[木]
12:00 - 15:00(L.O. 12:30)
18:00 - 19:30
[金]
12:00 - 15:00(L.O. 12:30)
18:00 - 19:30
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 12:30)
18:00 - 19:30
[日]
定休日
■ 営業時間
詳しくはHPをご参照ください。
■ 定休日
他不定休あり(詳しくはHPをご参照ください)
アクセス方法を教えてください
小松駅からタクシーにて10分程度
小松空港よりタクシーにて20分程度
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【Checkポイント】
■夫婦でWシェフ体制を構築するイノベーティブ
■コースの所要時間: 3時間
撚糸工場をリノベーションしたモダンな空間でいただく地産地消イノベーティブ SHOKUDO YArn 。
小松駅から車で8分程のロケーション。
外観は木と石が特徴的に使われたモダンな店構え。
内観は樹齢200年のオリーブの木が中庭にあり、木の温もりとガラス戸の奥には広々とし...
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写真はNGだけどどの料理も美しく映える料理ばかりだったの。外観も店内もオシャレで女子が好きそうよ!食材の拘りも凄くて食べたことのないユーモア溢れる楽しい食事でした。
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