Name: 日本橋蛎殻町 すぎた
Address: 日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F, 中央区, 東京都, 1030014, JP
Telephone: 03-3669-3855
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.71

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81～100 件を表示／全 1843 件

Picoログ口コミ78件フォロワー35人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問5回目

お鮨の神様に出会える聖地

本日は20:30の最終回でお伺いしてきました。

どれもこれも悶絶級なのはすぎたさんだけだと思ってます。というのもやはりこのお店の空間だったりお店作りが味に拍車を掛けているんだと再認識しました。
...

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新宿うに姫たるちゃん口コミ381件フォロワー243人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問5回目

今回も美しいお鮨を頂きました

見た目と味の両方から鮨を感じ
鮨に向き合う時間落ち着きます

何でも美味しいのですが
今回は特に

いくらの味噌漬け
しらこポン酢
鰹のわら焼...

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すっちゃら口コミ3103件フォロワー2334人

4.7

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問3回目

食べログ日本一♪　お寿司よりアテセットが危険です♡

泣く子も黙るお久しぶりの、すぎたさんへ。

お誘い頂き、素敵なメンバーでお邪魔してまいりました♪
杉田さんのご挨拶から始まり、相変わらずの素敵な雰囲気でスタート。
大将自ら、客席の雰囲気をこ...

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meshi_numa0430 口コミ188件フォロワー96人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/10訪問1回目

握りの神髄

行けそうで行けず、
行けそうで行けず、、
ようやく行けるとなった当日に一悶着、友達が少なくハードルも高く
空席取れるも人数集まらずで、3度目の正直。
思うは招くし願いは叶う、
念願のすぎたさ...

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3606件フォロワー12937人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2023/09訪問31回目

日本橋蛎殻町すぎた【東京・水天宮前】～十全の美味～

再訪(23.9月）

　おつまみのハイライトは

筋子鮑肝の味噌漬けあん肝新政の火の鳥のお約束の組合せで、

握りは言うだけ野暮の全てがハイライト(笑)

◆今回のお品書...

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HiVivian 口コミ150件フォロワー20人

3.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

先日お寿司ランキング１位のすぎたを伺いました。

夜20:30の枠でしたが、先客が長引いてたので20:45ちょいに入れて一見さんの身分証明書確認を行い全員着席して21:00頃にコース始めました...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5402件フォロワー10845人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問9回目

いつ伺っても安定の味わい

東京メトロ半蔵門線水天宮前駅4番出口から歩いて2分程のところにある「日本橋蛎殻町すぎた」さんに再訪致しました。
予約が困難なお店なので中々伺えないのが残念ですが、お店に近づくにつれ“今日はどんな美...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1825件フォロワー4661人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/09訪問33回目

TOP of TOP 王道江戸前寿司の頂点と言われる『すぎた』さん。。。　

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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good♪san 口コミ3577件フォロワー1885人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/09訪問1回目

初訪

ミシュランガイド東京2023二つ星掲載
ミシュランガイド東京2022二つ星掲載
ミシュランガイド東京2021一つ星掲載
ミシュランガイド東京2020一つ星掲載
ミシュランガイド東京2019一つ...

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minatogawa 口コミ396件フォロワー1582人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/09訪問34回目

江戸前寿司の黄金比　秋のすぎたさん

日本橋蛎殻町すぎた

定期訪問先

2023年9月23日に伺いました

おつまみ

◎銀杏

アウグスビール

◎蒸し鮑

◎青森のひらめ

◎かつお

◎ほっきが...

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埼玉おじさん87 口コミ158件フォロワー12人

4.4

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2023/09訪問2回目

2ヶ月ぶりの訪問

今回も全て素晴らしかったです。
今回の優勝ネタは【鯵】自宅で食べている鯵はなんなんだ！？というような衝撃的旨さでした。握りの前におつまみから始まるので、日本酒がグイグイと進んでしまいます。またお邪魔...

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すけようさん口コミ463件フォロワー257人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

美味し、楽しのひととき…

「日本橋蛎殻町すぎた」さん。

沢山のお鮨屋さんがしのぎを削り合う中でまだまだ自分なんかが行けるお店ではない、OMAKASEお気に入り登録しているけれどそもそも予約発生の傾向が分からないし調べた...

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グルメマニア男2020 口コミ1277件フォロワー617人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問1回目

大将に見惚れました！

日本橋蛎殻町にあります言わずと知れた鮨の名店すぎたさんに伺わせていただきました。
念願の初訪問となりました。
貴重なお席にお誘いいただきありがとうございました。
この日はカウンター席で大将の握っ...

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虎太郎がゆく口コミ990件フォロワー4420人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/09訪問45回目

9月のすぎた

9月のすぎたさん。

夏の暑さの影響か、夏と秋の両方のネタが同時に楽しめました。

【2023年9月のおまかせ】
（つまみ）
★枝豆
★蒸し鮑
★平目
★メヒカリの粕漬け一夜干し
...

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レビューメーカー口コミ1810件フォロワー744人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.6
酒・ドリンク4.0

2023/09訪問4回目

楽しすぎた

1年半も空いてしまいましたが、再訪することができました。
他の店のスペシャリテ級の品が、平然と並ぶのは流石でした。
日本酒もどんどん進みます。

今年初の鰤と、鰯を両方食べることができて非常に...

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俊太朗口コミ1124件フォロワー1452人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/09訪問10回目

自然と協調してこその江戸前

ようやく直近のすぎたさん
蒸しアワビから
ヒラメとミルガイ
新イカのゲソの粕漬け
キンメの茶碗蒸しと、いつものようにどんどん日本酒が進みます
あん肝、アワビのキモの味噌漬け
そしてタコ柔ら...

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miti4134 口コミ190件フォロワー1495人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.8

2023/08訪問13回目

至高の一貫を無我無心の境地にて頂き至福のひと時を迎える幸せに歓喜する

■訪問日 2023.8.30（水）12時〜15時10分

■お料理お任せ¥36,300税込
お酒追加含むお会計¥60,800税込

■予約 OMAKASEにて

■□ お摘み □■
...

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Tokyo Rocks 口コミ3194件フォロワー5675人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問10回目

随分ご無沙汰してました！

Instagram @tokyorocks69
https://www.instagram.com/tokyorocks69/

最後に訪問したのはコロナ前。
なので本当に久しぶりです。
...

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サンショウマン口コミ1307件フォロワー1488人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問22回目

今年も杉田さんの新子食べれてよかった～

食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！
２か月に１度訪問させてもらってる大好きなお店です。

■The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
■食べログ寿...

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3606件フォロワー12937人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2023/08訪問30回目

日本橋蛎殻町すぎた【東京・水天宮前】～十全の美味～

再訪(23.8月）

　今回も素晴らしい旨さ！

青魚の鯵や縞鯵のサクサクの歯切れと脂の乗りと

夏の鮪のさっぱりしていながらもふくらむ美味を堪能‥

◆今回のお品書き

...

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋蛎殻町すぎた
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3669-3855
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水天宮前駅4番出口から徒歩約2分水天宮前駅から101m
営業時間	■ 営業時間【水・金・土】昼：12:00～夜：17:30～、20:30～【木・日】昼：12:00～夜：17:30～ ■ 定休日月曜日（不定休日：火曜日）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	9席（個室カウンターあり）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年10月27日
備考	職人募集学びたい思いのある人を募集しております。経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。ご連絡は店舗電話番号までお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	salt（1647）