口コミ一覧 : 鮨 よしたけ

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鮨 よしたけ

(【旧店名】すし 吉武)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 224

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.7
2024/01訪問2回目

2年半ぶりの再訪です。

2年半ぶりに銀座の鮨 よしたけに訪問して来ました。
コロナ禍もすっかり明けて、直線のカウンターも8席満席です。
店内の写真撮影はNGですので、文字情報だけとなります。


まずは喉を潤すため...

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  • 232746620 - 外観

  • 232746618 - 外観

  • 232746631 - 宮城 伯楽星 鮨よしたけオリジナル 純米大吟醸

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4.2

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/05訪問1回目

還暦を迎えた吉武大将、御めでとうございます。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon

還暦を迎えた吉武大将、その功績を改...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問2回目

鮨 よしたけ

こちらは何度訪れても素晴らしい体験です。和食の最高峰と断言できます。最高に美味しいおつまみを食べられて、なおかつ最高の握りを食べられるお鮨屋さんです。

⭐︎シャンパンボトル(シャルトーニュタイエ...

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4.1

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

2年ぶりに再訪問

鮨を食べるためだけにあるようなこじんまりとした空間で唯一無二の江戸前鮨を追求する…店主吉武正博氏は種・酢飯・山葵が一体となる鮨を目指し…伝統を守りながら更なる美味しさの追求に余念がない…築地魚河岸だけ...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問3回目

大将の握りは、天性の才能♡

・蛤 平貝 とりがい
粒マスタードを使った酢味噌ソースが絶品
ゆずの香りとマスタードの辛味と酸味が最高でした

・鯛の漬け
まったりとした鯛に、出汁がきいた美味しい漬けだれが優しくしみており...

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4.3

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

美味徒然
至高の銀座、寿司屋巡り⑥
@鮨よしたけ
このシリーズも終盤戦。
ミシュラン★★、店内撮影禁止。

つまみ
☆はまぐりのしゃぶしゃぶ、青海苔添え、はまぐりの汁
☆鰆のづけ
★...

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  • 鮨 よしたけ -
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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問2回目

大将の美味しいお寿司と笑顔に癒されてきました♡

・木の芽かおる蛤のしゃぶしゃぶ
蛤とワカメの旨味も染みでた、きのめのかおりが爽やかなしゃぶしゃぶ

・さわら漬け
まったりしていて、最高の漬け具合です

・ノレソレ
うどんのようにつるつ...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問1回目

鮨よしたけ

この日は仲良しレビュアーさんと最高に美味しいお鮨を食べてきました。料理の写真はNGですが、頼んだ飲み物の撮影は可能なのでシャンパンボトルの写真を撮ってきました。料理の美味しさは最初から最後まで唸るばか...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

東京/銀座の『鮨よしたけ』初訪問。


【はまぐり、ワカメ】
【サワラ漬け】
【のれそれ、卵】
【牡蠣オイル漬け】
【アワビ 肝ソース ソースにシャリ追加】
【白甘鯛、ソロ昆布】
...

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  • 鮨 よしたけ -

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

最高な時間を過ごすことができました!!
運良く予約が取れ行ってきました。
カウンター8席。
ほどよい緊張感の中、食事がスタート。
特に美味しかったのが鮑と大トロと馬糞雲丹です。
そしてワイン...

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  • 鮨 よしたけ -

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス1.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

正統派ながら、つきぬけたおいしさと個性

ミシュラン三ツ星、予約困難、写真撮影禁止、超高額。私の中で鮨よしたけさんの事前情報はこんな感じだった。(訪問後、2つ星だったと気づいた)
実際行ってみて。昔ながらの雰囲気も、いただく料理も、最近の人...

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  • 鮨 よしたけ -
  • 鮨 よしたけ - ☆8アイスグリーンティー

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2024/02訪問1回目

世界基準の鮨;鮨 よしたけ

【2024年ミシュラン☆☆】
【2024年Bronze】
【2022年百名店】

大手スーパーとコラボで恵方巻とかも売っちゃってる程有名なこちら。
恵方巻を買って行った事にしちゃってる人も居...

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  • 鮨 よしたけ -
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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問1回目

大将の美技に酔いしれる♡

お写真NGのお店なので、文章だけですが、読んでくださると嬉しいです♡

・フグの焼き白子とキャビア
出汁が濃厚な餡掛けのつゆに、そばの実、香ばしく焼かれたふぐ白子、贅沢にたっぷり乗せられたキャビ...

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  • 鮨 よしたけ -
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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問6回目

ちょっと間が空いてしまいました!

【2024.01.30】
20:30です。
銀座です。
あっ、ど〜も、かめんです!

半年振りの訪問となってしまいました。
お店の雰囲気は変わっておりません。
こちらは、写真撮影NGのお...

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

美味しいけど、

味に関しては、美味しいとは思います。ただ、食べるスピードが遅くはないと思うのですが、食事が出てくるテンポが早く落ち着いて食べる雰囲気ではないです。会員制等でミシュランに載らない店舗を含めると、もっと上...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問3回目

河豚の白子が素晴らしくよかった!
赤貝も非常にきれいな味で、雑味一切なし。
相変わらず最高のツマミ。

握りはこれぞよしたけ、という軽いシャリとほどよい薄さのネタが、口中でふわっとほどけて調和...

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/01訪問1回目

鮑とかフグとか鮪とかウニとか幸せすぎな夜

銀座の予約が取れないというお寿司屋さんへ連れてってもらいました!
といっても割り勘なんでお財布が経営破綻しそう笑

ミシュラン三つ星なんですってね♪
食べてから何日かした日の夕御飯のお買物でイ...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問2回目

圧倒的1番好きなお鮨やさん(神)

去年衝撃的に美味しかったよしたけさん再訪!
まず、つまみは先鋭的な品が多いこと。他店との圧倒的違いを楽しめます。
つまみだけでお店出せるくらいに美味しい。本当に美味しい。
握りも全てにおいて完璧...

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4.3

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

「ミシュラン三つ星」世界が認める"Sushi Yoshitake"

新橋駅より徒歩6分。
東京都中央区銀座Brown Place 9Fにあります
「鮨よしたけ」さんへ約4年ぶりの訪問です。

鮨よしたけさんはミシュランガイド12年連続 
3 つ星を獲得し...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

三ツ星

2023/10
鮨よしたけ(@ginza_sushi_yoshitake )さんへ3回目の訪問でした。
いつも美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございます。
また季節を変えて伺わせていただき...

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3.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問2回目

2度目の訪問

予約困難なよしたけさんに再びお邪魔しました。

写真NGなのでエレベーター降りた場所にある看板だけをパシャリ!相変わらず大将の圧は強めだけど、話すと気さくで楽しい大将です。

海外のお客さんも...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 よしたけ(【旧店名】すし 吉武)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-8-13 Brown Place 9F

このお店は「中央区銀座8-7-19」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

新橋駅から438m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

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席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://sushi-yoshitake.com/

オープン日

2010年3月4日

初投稿者

デッドオアライブデッドオアライブ(15)

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